ar putea ajuta la scăderea riscului de hipertensiune arterială, colesterol ridicat și boli de inimă și ar putea contribui, de asemenea, la îmbunătățirea stării de spirit. Cu toate acestea, aceste beneficii depind de tipul de ciocolată pe care o alegeți. Consumul de ciocolată poate avea unele dezavantaje, inclusiv o șansă să câștigi greutate dacă o consumi prea mult.
Videoclipul zilei
Fapte nutriționale
O uncie de ciocolată conține în general aproximativ 8,5 g de grăsime și 150 de calorii. Ciocolata de lapte si ciocolata alba tind sa fie mai ridicate in calorii din cauza zaharului adaugat pentru a face aceste ciocolata, decat ciocolata neagra, care are cel mai mare continut de cacao.
Flavonoidele
Ciocolata neagra este mai mare in flavonoidele, antioxidantii care ofera efectele benefice ale ciocolatei, decat ciocolata de lapte. Ciocolata albă nu conține flavonoide. Deci, când vine vorba de a obține cele mai bune din ciocolată în afară de aromă, cu atât mai întunecată cu atât mai bine.
Ciocolata cu mult zahar adaugat, cum ar fi bomboanele umplute cu caramel sau nuca sau acoperite cu bomboane, au mai multe calorii si mai putine beneficii de sanatate si nutritie decat ciocolata neteda. Stick cu ciocolată neagră netedă, cu un conținut ridicat de cacao - 60-70% - pentru cele mai multe beneficii cu cele mai puține calorii.
Moderarea este cheia
