Sufletele lui Campbell, o hrana americană, au dominat piața de supă condensată din S.U.A. încă de la începuturile lor cu mai mult de 130 de ani în urmă. Toată lumea știe că sunt "M-am bun", așa cum afirmă jinglele comerciale ale firmei, dar s-ar putea să te întrebi dacă sunt bune și pentru tine. Fiecare poate obține 2,5 porții, în funcție de eticheta nutrițională. Se amestecă o cutie de supă cu o cutie de apă sau lapte pentru a se pregăti.
Video al zilei
Calorii
O portie de supa condensata, care este egala cu 1/2 cana, conform Campbell's, furnizeaza 90 de calorii. Pregătirea unei jumătăți de ceașcă de supă cu lapte în loc de apă ar adăuga încă 45 de calorii dacă utilizați lapte degresat, 65 de calorii dacă utilizați 2% lapte și 75 de calorii dacă utilizați lapte integral. Chiar și o porție făcută cu lapte integral furnizează mai puțin de 10% din doza zilnică necesară de calorii dacă consumați 2 000 de calorii pe zi.
Carbohidrați
Aproape toate caloriile din supa de tomate condensată de la Campbell provin din carbohidrați. Principalul ingredient în supă, piure de roșii, făcut din apă și pastă de roșii, este tot carbohidrat. De asemenea, sunt al doilea și al treilea ingredient, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și făină de grâu. Fiecare portie contine una din cele cinci portii recomandate zilnic de legume, potrivit magazinului de produse alimentare Wegmans. O portie livreaza 20 de grame de carbohidrati, din care 12 grame de zaharuri simple - tipul cel mai probabil de a creste rapid zaharul din sange. O porție conține 1 g de fibră.
O portie de supa de rosii contine o cantitate mica de proteine - 2 g. "Manualul Merck pentru informatii medicale" sugereaza un aport zilnic de 60 g de proteine. Pregătirea supă cu orice tip de lapte adaugă 4 g de proteine într-o porție.
Grăsime
O porție de supă nu conține grăsime dacă nu o faci cu lapte. Folosind lapte de 2 procente se adaugă 2,5 g de grăsime pentru o jumătate de ceașcă, în timp ce laptele integral adaugă 4 g.
Sodiu
Sucurile prelucrate, la fel ca multe alimente procesate, conțin cantități mari de sodiu. O servire de 1/2-cana de supa de rosii furnizeaza 480 mg de sodiu. În timp ce media americană consumă 3,436 mg de sodiu pe zi, American Heart Association sugerează un aport de 1, 500 mg pe zi pentru a scădea riscul de hipertensiune arterială și boli de inimă. Campbell folosește mai puțin sare de mare de sodiu în plus față de sarea obișnuită în acest produs, în conformitate cu eticheta nutrițională.
Aditivi
