Ați fi presați să ridicați o revistă de sănătate fără să vedeți cuvintele "chia", "cânepă" "Inul" se împrăștia pe una dintre pagini. Semințele devin repede superfoods ale viitorului. Deși sunt mici, chia, cânepa și inul oferă o încărcătură cu barcă de beneficii nutriționale și sunt ușor de inclus în alimentele pe care le consumi deja.
Videoclipul zilei
Ch-Ch-Ch-Chia
-> Cane de cânepăSemințele de cânepă, care este tehnic o nuci, constă în aproximativ 25% proteine și 30% grăsimi. Majoritatea grăsimilor din semințele de cânepă sunt sub formă de acid alfa-linolenic, acid linoleic, acid gama-linolenic și acid stearidonic, care sunt toate grăsimile polinesaturate. Proteinele majore din cânepă sunt edestin și albumină, care sunt ușor digerabile și conțin toți aminoacizii, dar sunt în special bogați în arginină. Semințele de cânepă sunt, de asemenea, bogate în fibre.
Seminalul de flax vine de la planta de in, care este de fapt considerată o plantă. Semintele de semințe de floarea-soarelui sunt bogate într-un tip de fibră numită lignani și un material numit mucilag, ambii care se extind atunci când vin în contact cu apa. Aceste proprietăți se adaugă în vrac în scaun și vă ajută să preveniți sau să tratați constipația. Un aport ridicat de lignani a fost, de asemenea, legat de un risc redus de anumite tipuri de cancer, inclusiv sânul și colonul, cu toate că sunt necesare mai multe cercetări pentru a face declarații definitive. Lignanii pot încetini creșterea celulelor anormale și a tumorilor. Consumul regulat de semințe de in poate, de asemenea, ajuta la reducerea nivelului ridicat de colesterol. Ca și chia și cânepa, inul este, de asemenea, bogat în acid alfa-linolenic.
Împroșcați-l pe
