Pentru a funcționa corect, corpul trebuie să poată menține nivelurile anumitor substanțe chimice și compuși din organism la o stare aproape stabilă. Aceasta este cunoscută sub denumirea de homeostază și este o parte critică a tuturor organismelor vii. Ca rezultat, organismul dumneavoastră trebuie să păstreze anumite lichide, cum ar fi sângele, ușor alcalin.
Videoclipul zilei
Aciditate și sănătate
Mediul chimic al organismului afectează modul în care funcționează multe celule și proteine diferite. De exemplu, stomacul trebuie să fie acid, pentru ca proteinele digestive să funcționeze corect. Dacă un compartiment din corp devine prea acid sau prea alcalin, proteinele își pot schimba forma, notează departamentul de științe alimentare de la Ohio State University, ceea ce le poate face să nu poată funcționa.
Acidoză
Dacă pH-ul sângelui devine prea scăzut, acidoza este rezultatul. Acidoza poate fi cauzată de probleme de respirație, determinând acidoză respiratorie. Acidoza metabolică, pe de altă parte, este rezultatul ingerării compușilor producătoare de acid, a problemelor cu metabolismul sau a pierderii de fluide alcaline din organism, rapoartele Merck Manual. Acidoza ușoară poate provoca oboseală, greață și vărsături. Acidoza mai severă poate provoca o durere de cap și somnolență, care poate progresa spre stupoare, o comă și o moarte.Efectele alimentelor
Aciditatea și alcalinitatea diferitelor produse alimentare au fost recent abordate de grupuri care susțin că vă puteți mări sănătatea generală consumând alimente alcaline, cum ar fi fructele și legumele. Deoarece organismul are propriul sistem de reglementare pentru menținerea pH-ului sanguin, este puțin probabil ca schimbarea dieta dvs. să aibă vreun efect semnificativ pe termen lung asupra alcalinității sângelui, notează InteliHealth.Ca urmare, nu există suficiente dovezi care să susțină utilizarea alimentelor alcaline pentru a trata orice formă de boală.
