O revizuire publicată în Jurnalul de Jurnal al comportamentului nutrițional și activitate fizică arată că porțiuni mari contribuie la obezitate. Reglarea mărimii porțiunilor alimentare este un proces simplu care vă poate ajuta să pierdeți în greutate. Cântărirea alimentelor înainte de a fi consumată este o metodă convenabilă de a controla dimensiunile porțiunilor și este ceva ce puteți face cu ușurință acasă cu echipament de bucătărie de bază.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Magazin pentru o scară de bucătărie. Cel mai bine este să optați pentru o scală digitală cu o funcție de înregistrare. Cântarele mecanice tind să fie mai puțin costisitoare, dar cântarele digitale sunt mai precise și mai fiabile. Aveți nevoie de măsurători precise când măsurați dimensiunile porțiunilor.
Pasul 2
Poziționați cântarele pe o suprafață uniformă, cum ar fi o masă de bucătărie sau un contor de bucătărie. Aveți nevoie de spațiu suficient pentru a plasa scara și pentru a pregăti hrana pentru cântărire.
Pasul 3
Porniți puterea scalei.
Pasul 4
Calibrați scara. Așezați o placă sau vas curat în siguranță pe centrul scalei, astfel încât să nu se rotească sau să se învârte. Apăsați butonul de mărime astfel încât afișajul să fie zero.
Pasul 5
Scoateți placa din scală și puneți-o în siguranță pe suprafața de lucru. Scala ar trebui să prezinte acum o citire negativă a greutății plăcii.
Pasul 6
Se cântărește dimensiunea dorită a porțiunii. Potrivit Departamentului de Sanatate si Servicii Umane al SUA, o portiune standard pentru cele mai multe carne si peste este de 3 uncii. Căutați informații despre dimensiunea porțiunilor pe pachete și folosiți resurse on-line, cum ar fi MyPyramid. gov pentru a afla despre mărimea recomandată a porției altor alimente. Se cântărește înainte de a fi spălată sau gătită. Așezați farfuria pe scară. Scala calibrată va măsura numai greutatea alimentelor. Scoateți sau adăugați mai multe alimente până când ajungeți la partea dorită. Puteți scoate placa ori de câte ori doriți, cu condiția să nu apăsați butonul de martor pentru a doua oară. Din motive de igienă, trebuie să spălați bine placa cu apă caldă și detergent între cântărirea diferitelor alimente.
Sfaturi
- Îndepărtați orice grăsime vizibilă din produsele din carne. O uncie de cereale pentru micul dejun îmbogățit și 200 ml de lapte degresat fac un mic dejun hrănit și cu conținut scăzut de calorii.
Avertismente
- Depozitați și cântăriți alimentele crude pentru a preveni contaminarea încrucișată.
