Uleiul de struguri funcționează bine cu majoritatea rețetelor care includ în mod obișnuit ulei vegetal. În timp ce uleiul vegetal este fabricat dintr-un amestec de uleiuri, uleiul din semințe de struguri se face numai din struguri; ambele uleiuri au puncte de fum ridicate, ceea ce înseamnă că le puteți încălzi la temperaturi ridicate înainte de a le arde. Ambele uleiuri sunt, de asemenea, surse bune de grăsimi polinesaturate, care pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol și vă pot ajuta să vă protejați de bolile cardiovasculare, potrivit American Heart Association.
Videoclipul zilei
Obținerea uleiului tău schimbat
Utilizează ulei de struguri în pansamente de salată, marinate sau cartofi prăjiți sau scrâșnește-l pe sandvișuri, împreună cu o presară de oțet balsamic. Acest ulei este de asemenea potrivit pentru prăjituri, conform Departamentului Agriculturii din S.U.A., astfel încât să îl puteți folosi pentru cartofi prăjiți sau pentru inele de ceapă. Înainte de a trece peste bord, totuși, luați în considerare faptul că uleiul de grapese este de grăsime pură și conține un volum de 120 de calorii pe lingură. Consumarea prea multor calorii va duce la creșterea în greutate, limitând astfel alimentele prăjite și folosiți numai o linguriță de ulei de struguri - care conține doar 40 de calorii - când se consumă.
