Intoleranta la lactoză afectează 30 până la 50 de milioane de oameni în Statele Unite, potrivit datelor publicate de site-ul Centrului Medical din Ohio State University Wexner. Este cauzată de lipsa unei enzime specifice - cunoscută sub numele de lactază - care se găsește în mod normal în intestinul subțire. Fără enzime, este imposibil să digerați în mod corespunzător lactoza, un zahăr găsit în lapte. Cei cu intoleranță la lactoză pot prezenta disconfort, inclusiv crampe abdominale, balonare, gaz, greață și diaree. Evitarea oricărui aliment care conține lactoză este cel mai bun mod de a opri disconfortul, dar sunt disponibile și alte opțiuni. Dacă sunteți intolerant la lactoză sau bănuiți că ați fi, discutați cu medicul dumneavoastră despre cele mai bune alegeri pentru dumneavoastră.
Videoclipul zilei
Evitați alimentele cu lactoză
Cele mai multe produse din lapte de vacă - produse lactate - conțin lactoză, evitându-le astfel, de obicei, pot ajuta la prevenirea disconfortului. Cu toate acestea, discutați cu medicul înainte de a vă elibera complet de lapte, deoarece ar putea fi necesar să vă recomandați un supliment sau anumite alimente, astfel încât să obțineți cantități suficiente de calciu și alți nutrienți valoroși găsiți în alimentele lactate. Puteți încerca, de asemenea, să încercați un proces de încercare și de eroare pentru a determina ce produse vă provoacă probleme, deoarece este posibil să tolerați mai bine unele produse lactate decât altele. Iaurturile și unele brânzeturi, de exemplu, conțin lactoză foarte mică, așa că mâncarea lor nu poate provoca probleme pentru tine. Citirea etichetelor alimentare este importantă, deoarece multe alimente pe care probabil nu le suspectați conțin lactoză, fie singure, fie într-un produs din lapte. De exemplu, carnea prelucrată, chipsurile de cartofi, cerealele prelucrate și chiar unele medicamente pot conține lactoză.
Alternative fără lactoză
Dacă trebuie să aveți produse lactate în viața ta, o soluție posibilă este laptele și produsele lactate fără lactoză și lactoză redusă. Lactoza fără lapte, de exemplu, este, în esență, aceeași ca laptele obișnuit, cu excepția faptului că are enzima de lactază adăugată la acesta. Cu toate acestea, acesta îi conferă un gust ușor mai dulce decât laptele obișnuit. Alte produse care conțin lapte de soia, orez sau migdale în loc de lapte de vacă ar putea fi, de asemenea, alternative viabile, deoarece nu conțin în mod natural lactoză. Discutați cu medicul despre cele mai bune alternative pentru dumneavoastră.
Suplimente utile
Sunt disponibile suplimente care conțin enzima lactază.Puteți lua aceste înainte de masă pentru a ajuta la digerarea oricărei lactoză care este în produsul lactat și a preveni disconfortul. Ele vin de obicei sub formă de pilule, tablete sau lichide. Suplimentele care conțin simethicone pot ajuta la reducerea dimensiunilor bulelor de gaz și la accelerarea ieșirii din intestine, ceea ce poate ajuta la prevenirea disconfortului cauzat de gaz și balonare. Luând probiotice - tulpini diferite de bacterii "prietenoase" care pot beneficia de tractul digestiv - pot fi de asemenea de ajutor, dar nu toate tulpinile de probiotice scutesc disconfortul cauzat de intoleranța la lactoză. Discutați cu un specialist în domeniul sănătății despre probioticele care ar funcționa cel mai bine pentru dvs.
Alte considerații
