Mâncarea pe care o puteți mânca după ce ați făcut o intervenție chirurgicală bariatrică depinde de cât de mult ați progresat în recuperarea după procedură. Potrivit Departamentului Chirurgie Bariatrică al Centrului Medical al Universității Rochester din Highland Hospital, nu veți putea mânca alimente solide până la aproximativ nouă până la 11 săptămâni de la intervenția chirurgicală. Dacă nu respectați recomandările specificate pentru stadiul de recuperare, este posibil să aveți dureri de stomac, greață și vărsături. Adresați-vă medicului, chirurgului sau dieteticienului pentru sfaturi privind dezvoltarea unor meniuri post-bariatrice chirurgicale adecvate pentru fiecare nivel de recuperare.
->Videoclipul zilei
Chirurgia postbariatrica la doua saptamani
In cele doua saptamani de la interventia chirurgicala bariatrica, urmati o dieta bogata in proteine cu continut scazut de grasime, zahar si calorii. Planificați să aveți o cantitate mare de supă sau supă pe bază de bulion, băuturi sau shake-uri cu conținut scăzut de calorii, cereale fierbinți cu fibre slabe, cum ar fi farina, produse lactate cu conținut scăzut sau fără grăsimi, cum ar fi iaurt, brânză, budincă și lapte. Consumați un lichid de cel puțin șase ori pe zi, începând cu o lingură de 1 servire și lucrând până la 2 linguri. Beți cel puțin 3 căni de apă în fiecare zi. Dacă nu consumați produse lactate, adăugați praf de proteine în alte lichide.
Chirurgie post-bariatrică de două până la patru săptămâni
Între a doua și a patra săptămână după operație, ar trebui să începeți să tolerați 1/4 până la 1/2 cești într-o perioadă foarte ușoară sau mâncăruri bine preparate, pudră, inclusiv mere, piei fără pieli sau păsări de curte, ouă albe sau un înlocuitor de ouă, fidea, fasole fără grăsimi, conserve de fructe sau tofu. Scopul este de a consuma cinci-șase mese mici, distanțate pe tot parcursul zilei. Alegeți mai întâi alimentele bogate în proteine, dar opriți-vă să vă mâncați imediat ce vă simțiți plini, chiar dacă nu ați avut fructe, legume sau cereale. Folosiți mustar, mirodenii, ierburi, spray de unt fără grăsimi sau maioneză cu conținut redus de grăsimi ca și condimente și evitați sarea.
Chirurgie postbariatrică de patru săptămâni până la două luni
De la patru săptămâni la două luni după operație, adăugați alimente solide preparate în meniul zilnic. Centrul Medical al Universității din San Francisco recomandă consumarea a 900-1 000 de calorii pe zi în această fază, cu mese care oferă trei porții de proteine, trei porții de produse lactate, trei porții de boabe moi preparate ca fulgi de ovăz, două porții de bine- legume fierte și o porție de fructe fierte sau conservate în fiecare zi. Evitați fructele sau legumele crude, alimente bogate în grăsimi sau zahăr, cum ar fi biscuiți sau produse bogate în bacon și fibre, cum ar fi popcorn, nuci sau semințe. Păstrați-vă accentul pe proteine - veți avea nevoie de 65 până la 75 de grame pe zi în acest stadiu - și veți continua să beți multă lichid.
Chirurgie post-bariatrică de două până la șase luni
Până când sunteți la șase luni după operație, o masă obișnuită ar putea consta dintr-o porție de proteine de 3 uncii, una până la două porții de alimente amidonice, cum ar fi 1 / 2 cești de orez brun sau fasole gătită și o porție de lapte cu restul plăcii umplute cu fructe și legume proaspete sau fierte.Evitați produsele bogate în grăsimi, calorii și zahăr, cum ar fi laptele integral, carnea prăjită, alimentele procesate și dulciurile pentru a maximiza consumul de nutrienți și pentru a reduce riscul de a vă recâștiga greutatea. Păstrați mesele mici, deoarece stomacul dvs. nu va putea să dețină mai mult de 1 până la 1 1/4 căni de hrană odată.
