Nucă de cocos poate fi clasificat ca o nuci, semințe și un fruct - dar nu confunda apa de nucă de cocos cu lapte de nucă de cocos. Apa de nucă de cocos este lichid subțire în centrul unei tinere de nucă de cocos verde; de lapte de nucă de cocos se face prin zdrobirea carnea de nucă de cocos cu apă pentru a face o pastă groasă, care este apoi fierte. Spre deosebire de laptele de nucă de cocos, apa de nucă de cocos este în mod natural scăzută în zahăr, sodiu și grăsime și are mare conținut de potasiu, magneziu și calciu. Un studiu publicat în toamna anului 2006 în revista "Journal of Medicinal Food" indică faptul că apa de nucă de cocos scade colesterolul total și colesterolul LDL "rău", creând în același timp un "bun" colesterol HDL.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Începeți ziua cu o apă de nucă de cocos și o bucată de fructe. Utilizați fructe tropicale cum ar fi banane, ananas sau mango pentru a completa aroma de nucă de cocos ușoară. Adăugați proteine cu unt de migdale, semințe de in sau iaurt.
Pasul 2
Bea apă de nucă de cocos după exerciții. Bruce Fife, autorul apei de nucă de cocos pentru sănătate și vindecare, afirmă că apa de nucă de cocos este "Nature's Gatorade" și este superioară băuturilor sportive comerciale din cauza conținutului ridicat de electroliți.
Pasul 3
Gatiti cu apa de nuca de cocos. Faceți orez cu apă de nucă de cocos în loc de apă curată, care va adăuga aroma, precum și toate beneficiile pentru sănătate. Ai putea folosi apa de nucă de cocos ca bază pentru supe - mai ales o supă cu un fler asiatic. Înlocuiți laptele sau apă în produsele dvs. de copt cu apă de nucă de cocos - tratați din biscuiți cu pene de banane la prajitura cu ananas, ar beneficia de gustul de nuci de nucă de cocos.
Sfaturi
- Apa de nucă de cocos poate fi costisitoare - puteți economisi bani în vrac.
Avertismente
- Nu utilizați apă de cocos dacă sunteți alergic la nucă de cocos. Apa de nucă de cocos poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, dar nu reprezintă un substitut pentru o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate sau reducerea colesterolului.
