Dacă laptele este deja o bază în dieta ta, trecerea la versiuni mai grase poate fi o modalitate ușoară de a câștiga greutate. Laptele cu conținut scăzut de grăsimi - denumit și lapte integral - este mai ridicat în calorii decât omologii săi cu conținut redus de grăsimi, ceea ce vă ajută să furnizați energia suplimentară de care aveți nevoie pentru a vă lăsa câteva kilograme. Și pentru că laptele este versatil în bucătărie, îl puteți folosi într-o varietate de feluri de mâncare care pot face parte din dieta dvs. de scădere în greutate.
Video al zilei
Calorii, lapte gras și creștere în greutate
Adăugarea de greutate înseamnă consumarea mai multor calorii decât aveți nevoie - de obicei 250 - 500 de calorii în plus pe zi. Asta adaugă până la suficiente calorii suplimentare în timpul săptămânii pentru a câștiga între 0,5 și 1 lire, care va proveni dintr-o combinație de țesut slab și muscular.
Ca alimente moderat de calorii, laptele plin de grăsimi vă poate ajuta să satisfaceți excedentul de calorii recomandat. O servire cu 1 ceasca de lapte integral ofera 149 de calorii, asa ca daca bei doua cani zilnic, pe partea de sus a mancarii de care ai nevoie pentru a-ti mentine greutatea, vei castiga ceva mai mult de jumatate de kilogram pe saptamana. Pentru un plus de calorii, încercați lapte de ciocolată cu conținut de grăsimi. Ea are 208 de calorii pe cană, așa că beți două cești pe partea superioară a regimului tău obișnuit oferă suficiente calorii suplimentare pentru a câștiga patru-cinci centi pe kilogram pe săptămână.
Alte beneficii ale laptelui integral pentru grăsime
Laptele cu conținut ridicat de grăsime are și alte beneficii care vă ajută să câștigați în greutate; la 8 grame de proteine per cană de lapte integral sau ciocolată, este o sursă bună de proteine de înaltă calitate. Proteinele din lapte sunt "complete", ceea ce înseamnă că ele conțin toți aminoacizii de care aveți nevoie pentru a obține masa slabă, inclusiv țesutul muscular. Aveți nevoie de 0,8 grame de proteină per kilogram de greutate corporală atunci când volumiți, astfel că cele 16 grame de proteine din două pahare de lapte integral cu grăsime ar oferi aproximativ 13% din necesarul zilnic de proteine pentru o persoană de 150 de lire sterline.
Grăsimea din laptele cu conținut total de grăsimi vă ajută și să câștigați în greutate. În plus față de creșterea caloriilor în lapte, grăsimile - împreună cu carbohidrații - servesc drept sursă concentrată de combustibil pentru mușchii dumneavoastră. Laptele de lapte vă poate ajuta să vă simțiți energizați și capabili să țineți pasul cu programul solicitant necesar câștigului muscular. O ceașcă de lapte simplu are 8 grame de grăsime și 12 grame de carbohidrați. Lactatul de ciocolată este mai mare în carbohidrați, la 26 grame pe cană.
Înlocuiți complet grăsimile
Utilizați lapte cu conținut total de grăsimi pentru a câștiga greutate, consumând-o în locul laptelui cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Laptele fără lapte, de exemplu, are doar 83 de calorii; dacă ați bea două pahare de lapte integral în loc de două pahare de lapte fără grăsimi zilnic, ați lua 924 de calorii în plus în fiecare săptămână - suficient pentru a obține un sfert de kilogram, chiar și fără alte modificări alimentare.Treceți la două pahare de lapte de ciocolată întreagă și veți obține și mai multe calorii în plus - 250 de calorii pe zi, sau suficient pentru a obține o jumătate de kilogram săptămânal.
Alte sfaturi și trucuri de servire
Utilizați laptele drept bază pentru netezirea caloriilor ridicate pentru a ajuta la creșterea în greutate. O ceașcă de lapte alb, amestecată cu o ceașcă de piersici și o uncie de nuci de macadamie - îmbibată pentru o oră în apă pentru cremă adăugată - sau untul de nuci macadamia conține 410 de calorii, inclusiv 11 grame de proteine. Sau încercați o bucată de lapte de ciocolată plină de grăsimi cu un conținut ridicat de proteine, amestecând o ceașcă de afine și o gramadă de migdale - înmuiate în apă până când sunt moi - pentru un amestec de 454 de calorii și 15 de grame de proteine.
Utilizați lapte integral pentru a vă transforma porumbul de dimineață - fie că este o făină de ovăz, fie ca un quinoa sau amarant - pentru a adăuga calorii pentru creșterea în greutate și de a folosi lapte integral și în cereale reci. Adăugați o ceașcă de lapte integral la supe cremoase pentru a le îndepărta - acest lucru le poate face mai ușor să se topească într-un termos și să bea în mișcare - și adăugați lapte integral la supe de legume pudră pentru cremă adăugată.
