Glutamatul monosodic este adesea folosit pentru conservarea alimentelor și pentru îmbunătățirea aromelor. MSG se găsește frecvent într-o gamă largă de alimente, inclusiv alimente pentru restaurante, supe conserve și carne prelucrată. Unii oameni experimentează efecte secundare negative după consumarea alimentelor care conțin MSG. Cele mai frecvent raportate efecte secundare ale consumului de MSG includ cefaleea, înroșirea feței și umflarea mâinilor și a picioarelor, conform "Nutriției: Concepte și controverse". Ștergerea MSG din corpul dumneavoastră este cea mai rapidă cale de a vă elibera de aceste simptome.
Videoclipul zilei
Deși simptomele induse de MSG, în general, se diminuează rapid și nu reprezintă o stare gravă. Totuși, ar trebui să solicitați imediat asistență medicală dacă simptomele persistă mai mult de 48 de ore, deoarece simptomele dvs. ar putea fi un semn al unei afecțiuni medicale critice care nu are legătură cu consumul de MSG.
Pasul 1
Bea, în uncii, cel puțin jumătate din greutatea corporală în kilograme de apă pe parcursul zilei. De exemplu, dacă cântăriți 200 kg. ar trebui să beți cel puțin 100 oz. de apă pe parcursul zilei. Creșterea consumului de apă va stimula rinichii dumneavoastră să proceseze MSG și să-l spălați din corp.
Pasul 2
Limitați admisia de sodiu cât mai mult posibil până când simptomele dispar. Sodiul încurajează reținerea apei, ceea ce va împiedica scoaterea rapidă și eficientă a MSG din corpul dumneavoastră. Zilele înghețate, carnea procesată, gustările sărate și pansamentele sunt exemple de alimente cu conținut ridicat de sodiu care trebuie evitate în acest timp.
Pasul 3
Nu beți nimic, cu excepția apei, până când simptomele se rezolvă. Apa este mai eficientă în îndepărtarea MSG din corp decât orice altă băutură. În plus, multe alte băuturi conțin sodiu, inclusiv băuturi răcoritoare, băuturi sportive și sucuri de legume.
