Fructele și legumele, inclusiv castraveții, nu sunt doar bune pentru sănătatea dumneavoastră generală, ci și un plus alături de dietele de scădere în greutate. Castraveții oferă cantități generoase de substanțe nutritive esențiale, inclusiv vitaminele C și K, și au unele proprietăți nutriționale care le fac utile pentru pierderea în greutate. Nu trebuie să rămânem la felii de castraveți deservite simplu, totuși - puteți include castraveți într-o gamă de feluri delicioase de pierdere în greutate feluri de mâncare prietenoase.
Video al zilei
Pierdere în greutate Beneficii de la consumul de castraveți
Când încercați să pierdeți în greutate, inclusiv alimentele cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi castraveții în dieta dvs. vă ajută să scădeți consumul de calorii pentru a vărsa kilograme. Castraveții au un conținut scăzut de calorii - o ceașcă de castraveți feliate are doar 14 calorii, ceea ce reprezintă mai puțin de 1 la sută din bugetul zilnic de calorii pe o dietă cu o dietă de 500 calorii. Chiar și mănâncarea unei porțiuni mari nu vă va face să vă împachetați pe kilograme. Un castravete cu curățare medie are doar 24 de calorii, iar o bucată mare de nuci încă are doar 45 de calorii. Deoarece castravetele au un conținut scăzut de calorii, chiar și cu o porție mare, este o hrană cu densitate energetică foarte scăzută. Completarea dieta dumneavoastră cu astfel de alimente este benefică pentru pierderea în greutate, deoarece ele vă vor umple atunci când urmați o dietă controlată cu calorii.
Alte beneficii nutriționale
Veți obține alte beneficii nutriționale de la castraveți, ajutându-vă să vă mențineți sănătoși pe parcursul călătoriei dvs. de scădere în greutate. Mancarea unei jumătăți de castraveți nețesute vă oferă aproximativ o treime din valoarea zilnică a vitaminei K, un nutrient esențial care vă ajută la formarea cheagului de sânge. De asemenea, veți obține 7% din valoarea zilnică a vitaminei C, un antioxidant care susține de asemenea producția de colagen, care vă menține oasele, pielea și părul puternic. Castraveții conțin, de asemenea, mai mulți fitonutrienți - compuși utili pentru plante - conform unei revizuiri publicate în "Fitoterapia" în 2013. Acești compuși oferă beneficii antioxidante și ar putea oferi beneficii antidiabetice, notează revizuirea și semințele de castravete contribuie la combaterea constipației. Aceste beneficii pot contribui indirect și la pierderea în greutate - prin hrănirea corpului cu alimente nutritive, cum ar fi castravetele, este mai probabil să vă simțiți energizați pentru a conduce un stil de viață activ și sănătos.
Sfaturi de servire clasică: Salate
Utilizați castraveți ca bază pentru salate pentru a vă ajuta să scăpați. Consumul unei salate de castravete cu conținut scăzut de calorii înainte de mese vă ajută să vă umpleți și vă dă creierului timpul să procesați semnale "pline", astfel încât să nu vă exagerați cursul principal. Încercați un amestec de castraveți tăiați, roșii, busuioc proaspat și suc de lămâie pentru o salată cu conținut scăzut de grăsimi sau castraveți feliate, grapefruit roșu, fenicul și vinaigret de vin alb pentru o opțiune dulce-acră. Alternativ, se amestecă bucățile de castraveți cu spanac și ardei roșii pentru o salată verde și se adaugă o mână de frunze de menta pentru aromă răcoritoare.
Băuturi cu calciu redus
Când sunteți dieta, cel mai bine este să limitați aportul de calorii lichide, deoarece calorii lichide nu declanșează sentimente de plenitudine ca alimente solide. Și acele calorii pot adăuga într-adevăr - aproximativ jumătate din americani beau băuturi dulci zilnic, iar 25% din oameni iau cel puțin 200 de calorii din băuturi zaharoase. Utilizați castraveți pentru a face băuturi ca un compromis între băuturile zaharoase și apa curată. Veți obține în continuare aromă răcoritoare, dar băutura dvs. va fi relativ scăzută în calorii. Puneți-vă apa cu castraveți și felii de lămâie pentru apă aromatizantă răcoritoare și încercați să adăugați busuioc moschat sau frunze de menta pentru o răsucire pe bază de plante. Adăugați castraveți proaspeți sau congelați la fructele de fructe - perechi de castraveți mai bine cu apă de nucă de cocos neîndulcită, suc de lămâie, câteva bucăți de ananas congelat și o mână de cilantru sau pătrunjel. Sau mergeți la o verdeață umplute cu ceai verde, romaine, kale, patrunjel, castravete, telina și doar o stoarcere de suc de lamaie.
Castraveți "Castraveți" mici
Folosiți un tăietor spiralat pentru a face castraveți "tăiței" să mănânce în loc de paste pentru a reduce calorii. În timp ce castravetele nu vor avea textura pastelor reale, acestea oferă o aromă și o textura strălucitoare și crocantă, care funcționează bine în feluri de mâncare pe bază de paste făinoase. De exemplu, fidea de castravete de top cu sos de rosii - facute din rosii uscate prajite la soare, rosii proaspete, ulei de masline si usturoi - sau imbracati-le cu varza de fasole, pui si sos Thai pentru pad Thai.
Îmbătrânirea pastelor pentru castraveți vă va economisi o mulțime de calorii, chiar dacă ați tăiat spirală un castravete întreg și veți mânca câteva cești de "tăiței". De exemplu, consumul de castravete medii tăiate în spirală în loc de o ceașcă de fidea de orez gătit vă salvează 166 de calorii - suficient pentru a pierde 7 kilograme de grăsime dacă faceți acest comutator de trei ori pe săptămână timp de un an, fără a lua în calcul pierderea de greutate de la alte modificări ale dietei. Utilizând castraveți "tăiței" în loc de spaghete, economisiți chiar și mai multe calorii - 197 de calorii pe servire sau echivalentul a aproape 9 kilograme de grăsime dacă ați făcut acest comutator de trei ori pe săptămână timp de un an.
