Ardeii umpluți pot dura mai multe ore pentru a face, stând peste o oală cu apă clocotită și coace, face o alternativă convenabilă pentru a economisi timp și pentru a preveni supraîncălzirea bucătăriei dvs. într-o zi fierbinte. Mâncărurile cu microunde evocă, de obicei, imagini de conservant ridicat, alimente bogate în grăsimi, cum ar fi burrito cu microunde și mese de televiziune, dar aceasta este o rețetă care se potrivește cu un stil de viață sănătos. Ceaiul ardei este de obicei utilizat pentru a face ardeii umpluți datorită gustului lor ușor și a capacității de a sta în poziție verticală, dar puteți înlocui alte soiuri, cum ar fi ardeii poblano.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Spălați bine ardeii sub apă rece, pentru a îndepărta murdăria și murdăria. Așezați ardeii pe o placă de tăiere curată. Tăiați vârfurile și tulpinile din ardei cu un cuțit de bucătărie. Dați vârfurile de ardei cu cuțitul dvs. de bucătărie și lăsați-le la o parte pentru a fi utilizate în amestecul de umplutură, dacă doriți. Scoateți semințele de piper și membrana moale din interiorul ardeilor cu un cuțit de bucătărie sau o lingură.
Pasul 2
Umpleți un vas de sticlă cu microunde în siguranță cu aproximativ 1 cm de apă. Așezați ardeii în vasul de coacere din sticlă cu partea deschisă a ardei cu fața în jos. Acoperiți antena bine cu folie de plastic; prindeți mai multe găuri în folia de plastic cu o scobitoare pentru a permite aburului să aerisite.
Pasul 3
Așezați vasul de coacere din sticlă în cuptorul cu microunde. Gatiti ardeii in cuptorul cu microunde la setarea inalta intre 4 si 6 minute pentru a inmuia ardeii. Scoateți vasul de coacere de la cuptorul cu microunde și scoateți folia de plastic.
Pasul 4
Scoateți apa din vasul de sticlă și întoarceți ardeii la vas cu laturile deschise orientate în sus.
Pasul 5
Combinați orezul și apa într-un vas cu microunde, folosind apă dublă față de orez. Este nevoie de aproximativ 1 cană de orez uscat pentru a face suficient orez fiert pentru a umple 6 ardei mari. Microunde orezul timp de aproximativ 15 minute, neacoperit, sau până când lichidul este absorbit. Dacă doriți să adăugați capacele de piper și alte legume cum ar fi ceapa, amestecați-le în orez în ultimele 5 minute de gătit. Dacă doriți să economisiți timp, puteți utiliza orez rămas sau puteți cumpăra pachete cu orez preparat în prealabil, cu microunde, care durează doar 1 până la 2 minute pentru pregătire. Se amestecă sosul de roșii în amestecul de orez, împreună cu alegerea dumneavoastră de condimente și condimente, dacă doriți.
Pasul 6
Umpleți ardeii cu amestecul de orez. Împachetați ușor umplutele pentru a ajuta ardeii să se ridice în vasul de coacere. Acoperiți vasul de coacere strâns cu folie de plastic nouă. Împingeți mai multe găuri în folie de plastic pentru a permite aburului de ardei să scape.
Pasul 7
Așezați vasul de coacere în cuptorul cu microunde și gătiți ardeii umpluți la setarea înaltă timp de 7 până la 10 minute sau până când ardeii sunt gatiți cu atenție.Scoateți vasul de coacere de la cuptorul cu microunde; trageți folia de plastic din vasul de coacere.
Pasul 8
Se toarnă sosul de roșii peste ardeii umpluți, dacă se dorește. Întoarceți vasul la cuptorul cu microunde și gătiți încă 2 până la 3 minute sau până când sosul se bulează și se îngroațește.
Lucruri de care aveti nevoie
- Placa de taiere
- Cutit
- Lingura
- Vesela din sticla cu microunde
- sos
- Sfaturi
- Dacă doriți să adăugați carne la amestecul de umplutură, puteți pune carnea de vită sau cârnați într-o tigaie și amestecați-o chiar înainte de umplerea ardeilor. Alternativ, căutați bucățile de găină pre-gătite pentru a evita utilizarea complet a sobei. Lăsați piperul descoperit pe cel de-al doilea ciclu de gătit pentru a da umpluturii o textura crocantă. Orezul este utilizat în mod obișnuit pentru ardeii umpluți, dar puteți înlocui ușor alimente similare, cum ar fi quinoa sau orzo. Alternativ, puteți să-l mâncați cu un amestec de carne similar cu chifteluțele sau carnea. Nu există nici o modalitate corectă de a face umplutură pentru ardeii umpluți. Utilizați acest lucru ca o oportunitate pentru a vă curăța frigiderul folosind tot ce aveți la îndemână.
