Gătitul cu microunde oferă o soluție convenabilă atunci când nu aveți timp să gătiți utilizând cuptorul tradițional. Undele electromagnetice de înaltă frecvență produc frecare, ceea ce reduce timpul de gătire pentru multe tipuri de alimente, inclusiv carnea de porc. Cu toate că carnea ta va avea o formă ușor diferită când o gătești în cuptorul cu microunde, va fi la fel de aromă ca întotdeauna. Urmând câțiva pași de bază, vă puteți ajuta să pregătiți o carne de vită în doar 20 de minute.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Puneți amestecul de carne într-o tavă tubulară cu microunde. Nu folosiți vase de metal în cuptorul cu microunde. Microundele nu pot penetra metalul și vor sări de pe tigaie. Dacă valurile au lovit părțile laterale ale cuptorului cu microunde, pot apărea deteriorări ale cuptorului.
Pasul 2
Așezați carnea într-un cerc dacă nu aveți o tavă tubulară. Întoarceți un mic pahar cu capul în jos și puneți-l în centrul cercului pentru a vă ajuta să păstrați forma în timp ce gătește. Păstrarea bucății de carne într-o formă circulară o va ajuta să gătească în mod uniform și să permită energia cu microunde să ajungă la friptură din partea superioară, inferioară și laterală.
Pasul 3
Acoperiți carnea de porc liber cu un capac cu siguranță în microunde, folie de plastic sau hârtie de ceară. Nu utilizați folie de aluminiu. Deoarece aluminiul este metal, acesta poate provoca arc, care arata ca mici fulgi de fulger in interiorul cuptorului cu microunde. Arcingul poate deteriora pereții cuptorului dvs. cu microunde.
Pasul 4
Așezați tava în cuptorul cu microunde și gătiți carnea la o temperatură medie-ridicată timp de cinci minute.
Pasul 5
Modificați setarea de căldură la maxim după cinci minute și continuați să gătiți timp de 15 minute.
Pasul 6
Scoateți carnea de la cuptorul cu microunde după 15 minute și acoperiți-o cu un capac sau o folie de aluminiu. După cinci minute, utilizați un termometru pentru a verifica temperatura. Puteți servi în condiții de siguranță carnea de porc dacă este de cel puțin 160 de grade F. Dacă friptura nu este de 160 grade F, returnați-o în cuptor timp de două sau trei minute mai mult și verificați din nou temperatura.
Lucruri de care aveți nevoie
- Tăvi cu microunde
- Sticlă mică
- Capsulă cu microunde, folie de plastic sau hârtie de ceară
- Folie de aluminiu
- cuptorul dvs. cu microunde nu are o placă rotativă care rotește automat alimentele, face un sfert de rotație în plasarea vasului la fiecare cinci minute. Rotația asigură gătirea uniformă a alimentelor.
Avertismente
- Nu verificați temperatura fripturii imediat după scoaterea acesteia de la cuptorul cu microunde. Alimentele continuă să se gătească pentru o perioadă scurtă de timp după microundură, potrivit Departamentului Agriculturii al Statelor Unite. Verificarea prea rapidă a temperaturii poate duce la o citire incorectă.
