Fasolea verde este sănătoasă, oferind nutrienți esențiali pentru nevoile organismului. O modalitate simplă și convenabilă de a găti fasole verde este într-un vas de croit. Potrivit Universității din Maine, boabele verzi sunt bogate în vitaminele A și C și pot reprezenta aproape 17% din necesarul zilnic de vitamina A a femeii și 27% din necesarul de vitamina C. Dacă sunteți pe o dietă, fasolea verde poate, de asemenea, să fie un plus sănătos, care conține doar 31 de calorii pe cană.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Se spală fasole verde proaspăt cu apă rece. Dacă utilizați boabe verzi congelate, dezghețați-le mai întâi prin plasarea lor într-un castron acoperit cu apă rece. Conservele de fasole verde nu trebuie să fie spălate.
Pasul 2
Fasolea verde tăiată în diagonală sau transversală. Dacă utilizați fasole verde proaspăt și cum doriți ca acestea să aibă un gust dulce, tăiați-le în bucăți mici. Fasolele care sunt mai vechi și mai mature trebuie tăiate în stil francez - tăiate longitudinal.
Pasul 3
Adăugați fasole verde în vasul croitor. Cantitatea de fasole verde utilizată trebuie determinată prin numărul de porții dorite.
Pasul 4
Se condimentează fasole verde cu piper negru, praf de usturoi, piper roșu zdrobit și sare. Puteți, de asemenea, sezon folosind patru felii de slănină care au fost tăiate în bucăți mai mici.
Pasul 5
Adăugați apă în vasul Crock, acoperind complet fasolea verde. Dacă utilizați fasole verde conservată, utilizați sucul din cutie în loc de apă dulce.
Pasul 6
Se amestecă toate ingredientele și se acoperă bine cu capacul. Gatiti putin timp de patru pana la sase ore.
Lucruri de care aveți nevoie
- Ghiveci de mere
- Fasole verde
- Piper
- Sare
- Pudră de usturoi
- Ceapă
- supraîncărcați fasolea verde. Suprafinarea duce la o pierdere a nutrienților.
Avertismente
- Dacă alegeți fasole verde dintr-o grădină, alegeți fasole care nu este prea matură. Fasolea îmbătrânită va avea un gust amar și va fi dură și stringentă.
