Dacă îți place pastele, dar prefer să nu mănânci făină albă sau nu poți, deoarece conține gluten, atunci poate vrei să încerci paste maro-orez. Făcut din orez brun, pastele au o consistență și un gust similar cu pastele făinoase, dar conțin o cantitate mai mare de fibre și proteine, care ajută organismul să-l digere la o rată mai lentă. Cerealele integrale conțin, de asemenea, o cantitate amplă de nutrienți, pe care alimentele din făină albă tind să-și piardă în timpul procesului de măcinare. Pregătirea pasteurilor de orez brun este asemănătoare cu pastele regulate de gătit și poate fi folosită în locul lor pentru aproape orice rețetă.
Videoclipul zilei
Pasul 1
Puneți 4 litri de apă într-o oală mare. Puneți oala pe sobă și aduceți apa la fierbere.
Pasul 2
Se toarnă 10 oz. - sau o cutie - de paste de orez brun în apă fiartă.
Pasul 3
Adăugați 1 linguriță. sare și 1 linguriță. ulei în apă dacă alegeți. Uleiul poate ajuta pastele să se prăbușească împreună. Alternativ, amestecați pastele în timp ce se gătește pentru a preveni lipirea acestora.
Pasul 4
Gatiti pastele timp de 10 minute in apa clocotita.
Pasul 5
Scoateți pastele de la căldură după 10 minute. Scurgeți pastele într-un filtru și clătiți-le cu apă rece timp de 30 până la 60 de secunde.
Pasul 6
Puneți pastele cu sosul preferat, legume, brânză sau carne și serviți.
