Amla sau fructul indian este un fruct acru și picant din India. Este vorba despre dimensiunea și forma unui mini măr și este verde-galben-verde când este coaptă. Un amla are de aproximativ 20 de ori mai mare decât vitamina C a unei portocale. Este folosit în mare măsură în medicina aryuvedică ca laxativ, antiinflamator și antiacid. Este disponibil la magazinele de alimente etnice în formă brută și sub formă de pulbere.
Consumați proaspete Amla
Pasul 1
Spălați bine amla cu apă.
Pasul 2
Așezați amla cu un cuțit și tăiați în bucăți ușor de manevrat. Păstrați pielea.
Pasul 3
Mancati singur sau inmoaie-l in miere, deoarece amla are un gust foarte acru.
Consumarea pulberii Amla
Pasul 1
Încălziți 1 cești de lapte pe sobă.
Pasul 2
Adăugați 1 lingură. de pulbere de amla și se amestecă bine cu o lingură. Adăugați 1 lingură de miere ca gust.
Pasul 3
Consumați amestecul de până la trei ori pe zi, în funcție de necesități.
Lucruri de care ai nevoie
- Cuțit
- Bowl
- Miere
- Lapte
- Pot
- Cupa
- Lingură
