Ficatul joacă un rol important în metabolismul grăsimilor și atunci când nu poate efectua această funcție la fel de eficient, depozitele de grăsimi, în principal sub formă de trigliceride, se acumulează în ficat. Deși în mod obișnuit nu provoacă nici un fel de deteriorare, poate duce la inflamație și cicatrizare. Boala de ficat grasă rezultă cel mai frecvent din obezitate, dar a fost, de asemenea, legată de diabet, trigliceride înalte, alcoolism și utilizarea anumitor medicamente. Tratamentul constă în principal în abordarea condițiilor care stau la baza cauzând ficatul gras. Modificările stilului de viață pot, de asemenea, ajuta. Trebuie să discutați cu medicul dumneavoastră pentru îndrumare în proiectarea unei strategii de tratament și înainte de a face orice schimbări drastice în dieta dumneavoastră.
Videoclipul zilei
Pasul 1
-> Făină albă și scooperă pe masă Photo Credit: gorgev / iStock / Getty ImagesReduceți aportul de carbohidrați rafinați și rapizi, cum ar fi aluatele și zahărul. Un studiu publicat într-o ediție din 2007 a "Obezității", condusă de Dr. David Ludwig de la Spitalul de Copii din Boston, a hrănit sobolani o dietă fie cu o dietă scăzută în glicemie, care ridică mai mult zahăr din sânge, fie o dietă bogată în glicemie, care determină o creștere rapidă. Cei hrăniți cu o dietă care reflectă carbohidrații nesănătoși au avut de două ori cantitatea de grăsime din ficat, precum și din restul corpului lor.
Pasul 2
-> Spaghete cu sos de roșii Photo credit: mythja / iStock / Getty ImagesConsumați mai puțini carbohidrați în ansamblu; un studiu efectuat la Universitatea din Texas Southwestern care a apărut într-o ediție din 2009 a "Hepatologie" a constatat că consumul de carbohidrați mai puțini a determinat ficatul să își ardă magazinele de grăsime ca sursă de energie. Alimente bogate în carbohidrați includ amidon, cum ar fi pâine, paste făinoase, orez, cartofi și porumb și zahăr. Nu trebuie să tăiați complet aceste alimente, dar păstrați porții mici și încercați să alegeți cerealele integrale atunci când este cazul.
Pasul 3
-> Băuturi de bere pe masă Foto Credit: Michał Różewski / iStock / Getty ImagesLimitați consumul de alcool. Excesul de consum de alcool a fost legat de creșterea nivelului trigliceridelor, forma primară de grăsime aflată în ficat.
Pasul 4
-> Pasul 5