Limitarea aportului de carbohidrați pentru pierderea în greutate are o istorie îndelungată, datând de aproape 200 de ani. Mai recent, planurile precum Atkins și South Beach au popularizat dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, în care restrângeți consumul de carbohidrați și apoi le adăugați treptat înapoi. Când începeți inițial un plan cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să vedeți pierdere în greutate rezultatele în câteva săptămâni. Mai departe, totuși, puteți lovi un platou, iar aderența se poate dovedi dificilă pentru unii pe termen lung. Discutați cu medicul dumneavoastră dacă o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este potrivită pentru dumneavoastră.
Videoclipul zilei
Contorizarea carbohidraților
Pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, numărați carbohidrații în loc de calorii. În fazele inițiale ale planurilor, mâncați numai 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi, spre deosebire de cele 130 de grame recomandate de Institutul de Medicină pentru toți adulții.
De exemplu, în faza de inducție a dietei clasice Atkins - cel mai bine cunoscut plan cu conținut scăzut de carbohidrați - consumați doar 20 de grame de carbohidrați zilnic "net", grame totale de carbohidrați dintr-un aliment minus grame de fibre. De asemenea, dieta restricționează tipul de carbohidrați pe care îl puteți mânca, permițând în majoritate legumele nelegate de amidon. Fructele, fasolea și fructele cu coajă lemnoasă sunt limitate până la faza a doua și apoi numai în cantități mici. Nu veți vedea nicio legume sau cereale amidon până la faza a treia, care nu apare decât după ce ați atins și ați menținut greutatea țintă timp de o lună. Dieta South Beach, de asemenea, un plan popular de carbohidrați, este mai puțin restrictivă decât Atkins în timpul Fazei 1, permițându-vă niște leguminoase, fasole și nuci, dar nu sunt permise nici un fel de fructe, amidon sau alimente zaharoase de orice fel până la faza 2. > ->
Rezultate inițiale rapideAportul limitat de carbohidrați taie glucoza circulantă - sursa de energie preferată a organismului. Atunci când glucoza este scăzută, corpul se transformă în grăsimea stocată pentru combustibil. În acest fel, eliminarea legumelor amidonice, cum ar fi cartofii și carbohidrații rafinați, cum ar fi produsele coapte, pastele, pâinea și sifonul, duce la scăderea în greutate pentru majoritatea oamenilor în două săptămâni - mai ales dacă carbohidrații anterior au fost alimentele goale. Și, pentru că ați înlocuit majoritatea carbohidraților din dieta dvs. cu proteine și grăsimi de umplutură, vărsați kilograme fără să vă simțiți foame. Realizarea atât de rapidă a rezultatelor vă poate inspira să continuați cu planul dvs. cu conținut scăzut de carbohidrați.
Platou de pierdere în greutate
Majoritatea greutății inițiale pe care o pierdeți pe o dietă cu conținut scăzut de carburi este greutatea apei, iar scăderea în greutate se reduce, de obicei, după primele două săptămâni.Dietele cu conținut scăzut de carburi se plâng adesea că lovesc un platou în care nu suferă deloc pierderea în greutate sau rezultate dezamăgitoare. Într-un studiu, publicat în New England Journal of Medicine în 2003, subiecții cu privire la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați au avut rezultate mai bune în ceea ce privește pierderea în greutate decât dietele convenționale la ambele semne de trei și șase luni, dar la 12 luni, diferența pierderea în greutate a fost nesemnificativă.
Este posibil să trebuiască să reevaluezi alimentele pe care le-ai adăugat în regimul tău, dacă rezultatele se blochează. Kellyann Petrucci, un medic naturopathic, sugerează că ați putea mânca prea multe fructe sau fructe cu coajă lemnoasă sau că vă puteți răsfăța cu tratamentele prelucrate, cum ar fi brioșele și biscuiții care sunt comercializate sub formă de "carbohidrați scăzut". De asemenea, este posibil sa obtineti prea putina grasime sau sa nu acordati atentie marimilor de servire.
Factorii de stil de viață, cum ar fi dormitul insuficient, stresul prea mult și exercițiile prea mici vă pot afecta și rezultatele. Și dacă luați mai multe calorii decât arzi, s-ar putea să ajungeți să câștigați în greutate - chiar dacă caloriile tale sunt carbohidrați din punct de vedere tehnic.
Dacă întrerupeți consumul de alcool atunci când ați început dieta cu conținut scăzut de carbohidrați, adăugarea acestuia înapoi ar putea împiedica eforturile dvs. de scădere în greutate. Acest lucru se datorează faptului că corpul dvs. arde alcoolul în loc de grăsime, amânând pierderea în greutate. Alcoolul poate, de asemenea, să vă facă să vă mâncați alimentele dulci sau să conduceți la un motiv slăbit și la o alimentație proastă.
Aderența la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați
Chiar dacă vedeți inițial rezultatele pierderii în greutate pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să aveți probleme în urma regimului pe parcursul unei lungi călătorii, potrivit unui studiu publicat în Jurnalul Colegiul American de Nutritie in 2009. Dupa sase luni pe o dieta saraca in carbohidrati, mai multe subiecti de studiu au dispărut din plan decât cei din dieta cu conținut scăzut de grăsimi și în stil mediteranean. Înșelăciunea a fost împrăștiată în vacanță, cu cookie-uri și fructe restricționate "irezistibile" pentru mulți participanți. Femeile păreau că au un timp mai dificil de a rămâne pe dietă decât bărbații.
Alte rezultate
