Pierderea în greutate nu este niciodată ușoară și nici două corpuri nu sunt aceleași atunci când vine vorba de alungarea excesului de grăsime din burtă. Pentru unii, pur și simplu să lovești cu greu la sală și să tai calorii este suficient pentru a pierde în greutate și pentru a adăuga mușchi. Însă, pentru alții - cum ar fi profesoara de engleză și mama a șase Stacey Welton - cheia pentru a pierde în cele din urmă acele kilograme în plus constă într-o revizuire completă a dietei.
În septembrie 2014, Aurora, în vârstă de 50 de ani, autohtonă și-a dat seama că trebuie să reevalueze unele dintre alegerile sale de viață.
„Am văzut o poză cu mine și nu am fost fericit”, spune Welton. "Nu-mi dădusem seama că am câștigat greutatea pe care o aveam și, de asemenea, am început să simt dureri articulare și lipsă de energie. Rapoartele mele de sănătate de la locul de muncă au început să arate colesterol ridicat și un scor rău, așa că am decis să îl schimb. că, pe măsură ce îmbătrâneam, greutatea va continua să crească dacă nu aș face nimic, așa că mi-am făcut gândul să-mi schimb viața o dată pentru totdeauna."
Stacey Welton
Când vine vorba de a pierde în greutate, trebuie să fii realist atât în ceea ce privește obiectivele, cât și metodele tale. Welton știa că „nu a fost niciodată un fan al transpirației”, iar cu șase copii și cu un loc de muncă cu normă întreagă, să trăiești la sală nu era o opțiune.
„Singurul și singurul exercițiu pe care îl fac este mersul pe jos”, spune ea. "Îmi place să fac plimbări cu puiul meu, în special după cină. Am început să simt energia și chiar o ușoară dorință de a rezolva, dar asta a fost mereu supus unei schimbări în funcție de programul de viață și de muncă ocupat cu trei adolescenți acasă și program. Am lucrat la o sală de gimnastică locală și chiar am făcut CrossFit cu un grup la serviciu câteva luni, dar apoi a fost iarnă și am terminat."
Stacey Welton
Ceea ce știa Welton despre ea însăși este că i-a plăcut să experimenteze gătitul. În timp ce făcea unele cercetări online, ea a întâlnit câteva mărturii Atkins și s-a inspirat din toate poveștile de succes ale oamenilor care au pierdut în greutate prin lipirea celebrei diete cu conținut scăzut de carbohidrați. Pentru Welton, această provocare de a găti mâncăruri gustoase cu conținut scăzut de carbohidrați în timp ce încercați să slăbească s-a simțit ca un „scenariu de câștig”.
„Scopul meu a fost să nu mă plictisesc”, explică ea. "Îmi place mâncarea și nu voiam să mănânc același lucru zi și zi, așa că am descărcat aplicația Atkins pe telefon sau aveam să vizitez rețete cu conținut scăzut de carbohidrați. Varietatea a fost esențială. A trebuit să demonstrez că asta a fost un stil de viață cu care aș putea trăi ”.
Pentru primul an, ea nu avea decât să mănânce decât 20 de carbohidrați net pe zi, iar o zi obișnuită arăta așa:
Mic dejun
Pentru micul dejun, Welton ar avea un shake Atkins și un bar de granola cu unt de arahide. „După aceea, orice poftă pe care tocmai am plecat-o”, spune ea.
Masa de pranz
Prânzul lui Welton a constat dintr-o salată mare cu pui, ton sau slănină. "Bacon a devenit prietenul meu! M-aș pregăti suficient pentru mese și gustări", spune ea. „La fel și cu ouăle fierte tari. I-am ținut pe cei gata de gustare”.
Cină
Pentru cinele de familie, Welton ar încerca rețete noi care să încorporeze schimburi sănătoase, cum ar fi mac și brânza care foloseau conopida în locul carbohidraților.
"Conopida a devenit noul meu cel mai bun prieten! Ca un substitut uimitor de orez, l-aș folosi pentru baza multor preparate", notează ea. "De asemenea, mi-am făcut bine cunoscuta salată de cartofi în salata de cauli fau xtato și a devenit un alt favorit al familiei. Supa de Taco a fost și este încă una dintre preferatele mele!"
Stacey Welton
După 8 luni de respectarea dietei Atkin, Welton a pierdut 80 de kilograme și a trecut de la 245 de kilograme la doar 165 de kilograme. Soțul ei a sfârșit prin a pierde și 40 de kilograme datorită unui fenomen care se numește „efectul ondulării”, iar copiii săi adulți chiar o sună acum pentru rețete nutritive.
"Copiii mei au învățat că dacă pot lua decizii mai bune despre mâncare atunci când sunt mai mici, nu vor trebui să treacă prin ceea ce am făcut, dar că niciodată nu este prea târziu să ia noi decizii și alegeri pentru viața lor mare succes."
În timp ce Welton observă că respectarea planului a apărut anumite provocări - cum ar fi faptul că nu puteți mânca mult la început sau nu aveți suficiente opțiuni pentru a alege când luați masa la casa unui prieten - nu există nici o îndoială că scopurile au justificat mijloacele.
„Am învățat să mănânc să trăiesc, nu să trăiesc să mănânc”, spune ea despre experiența ei. „Mindset-ul este totul. De obicei, există mai multe„ cutii ”decât„ conserve ”. M-am concentrat pe toată mâncarea delicioasă pe care am putut-o mânca și m-am concentrat pe cât de sănătos m-am simțit. Aș spune că pierderea în greutate este una dintre puținele domenii în care este bine să fii egoist. Este vorba despre tine. Orice ar costa, merită investiția personală în tine. Acesta este sacrificiul pe care trebuie să-l facă o mamă - nu numai pentru ea însăși, ci pentru familia ei. Merită fericirea care vine din faptul că este sănătos, iar întreaga familie obține recompensele!"
Și pentru mai multe sfaturi excelente pentru pierderea în greutate, consultați 50 de modalități de a rămâne în formă după 50 de ani.
Diana Bruk Diana este un editor senior care scrie despre sex și relații, tendințe moderne de întâlnire și sănătate și bunăstare.