Vitamina A face parte dintr-un grup de vitamine numite vitamine solubile în grăsimi, care necesită prezența grăsimilor dietetice pentru a fi absorbite în mod corespunzător. Vitamina A vă asigură că ochii dumneavoastră rămân sănătoși și vă permit să vedeți. Vitamina A joacă, de asemenea, roluri importante în reproducere, imunitate și diferențierea celulelor. Pentru a vă menține corpul sănătos, este important să consumați cantitatea necesară de vitamina A în fiecare zi.
Videoclipul zilei
Recomandări zilnice
Recomandările pentru vitamina A se bazează pe vârstă. Copiii între 0 și 6 luni au nevoie de 400 mcg pe zi, în timp ce copiii între 7 și 12 luni au nevoie de 500 mcg pe zi. Copiii între 1 și 3 au nevoie de 300 mcg zilnic. Copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 8 ani ar trebui să consume 400 mcg pe zi, în timp ce copiii de la 9 la 13 necesită 600 mcg pe zi. Băieții adolescenți cu vârste cuprinse între 14 și 18 ani și bărbații adulți în vârstă de 19 ani și peste necesită 900 mcg pe zi. Adolescenții cu vârsta cuprinsă între 14 și 18 ani și femeile adulte în vârstă de 19 ani și mai mari au nevoie de 700 mcg pe zi.
Nevoi speciale
Femeile gravide sau alăptează au crescut ușor necesarul de vitamina A. Femeile gravide în vârstă de 18 ani și mai tinere ar trebui să aibă intenția de a consuma 750 mcg pe zi, în timp ce femeile gravide în vârstă de 19 ani și mai mari au nevoie de 770 mcg zilnic. Femeile care alăptează în vârstă de 18 ani și mai tinere trebuie să aibă intenția de a consuma zilnic câte 1, 200 mcg de vitamina A, în timp ce femeile care alăptează în vârstă de 19 ani și peste necesită 1, 300 mcg zilnic.
Surse alimentare
O mare varietate de alimente conține vitamina A. Cele mai bune surse includ ulei de ficat de cod, cereale fortificate pentru micul dejun, ouă, unt și lapte. Alte surse bune de vitamina A includ cartofi dulci, dovleac, morcov, pepene galben, mango, spanac, broccoli, kale, verde collard si suc de butterut.
Considerații
Dacă nu vă satisfaceți în mod regulat necesarul de vitamina A, puteți dezvolta o deficiență a vitaminei A. Deoarece vitamina A este esențială pentru ochii sănătoși, primul semn al deficienței este adesea orbirea pe timp de noapte. Deficiența severă a vitaminei A poate duce la o afecțiune numită xeroptalmie, care se caracterizează prin uscarea excesivă a corneei.
Pe de altă parte, dacă consumați prea multă vitamină A, poate provoca o toxicitate a vitaminei A, numită hipervitaminoză A. Dezvoltarea hipervitaminozelor A este, de obicei, graduală și are ca rezultat pielea uscată de mâncărime, pierderea poftei de mâncare, durere și durere articulară. Comitetul pentru alimentație și nutriție a stabilit nivelul maxim admisibil de admisie, UL, la 3 000 mcg pe zi pentru adulți, pentru a evita toxicitatea.
