Reducerea consumului de sodiu poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale, potrivit Comitetului National Comun pentru Prevenirea, Detectarea, Evaluarea si Tratamentul Hipertensiunii arteriale. Admisia recomandată de sodiu nu depășește 2, 300 mg pe zi, dar majoritatea americanilor depășesc această sumă. În cazul în care tensiunea arterială rămâne ridicată la 2, 300 mg de sodiu zilnic, recomandările se referă la reducerea aportului la 1, 600 mg pe zi.
Videoclipul zilei
sodiu și tensiunea arterială
Sodul mineral este o componentă a sării. Nervii și mușchii dvs. necesită sodiu pentru o funcționare adecvată, iar rinichii dumneavoastră necesită - împreună cu potasiu - pentru osmoză, procesul prin care lichidul suplimentar este îndepărtat din sânge. Când consumați exces de sodiu, corpul dumneavoastră reține lichid, ceea ce crește volumul și presiunea sângelui.
Etichete de sodiu și nutriție
Chiar dacă nu mai adăugați sare la alimente, puteți să depășiți cantitatea recomandată dacă mâncați alimente prelucrate. Administrația Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente afirmă că produsele alimentare ambalate și pentru restaurante reprezintă 77% din consumul mediu de sodiu al americanilor. Dacă aveți tensiune arterială crescută, verificați conținutul de sodiu pe etichetele nutriționale, chiar dacă mâncarea nu are gust sărat.
Conținutul de sodiu este listat pentru o singură porție, deci luați în considerare numărul de porții pe care le consumați. Cantitatea este prezentată atât în miligrame, cât și ca procent din valoarea zilnică de 2 400 mg. Veți avea o imagine mai precisă a consumului de sodiu, dacă vă bazați mai degrabă pe miligrame raportate decât pe procent, mai ales dacă urmați recomandarea de 1, 600 mg pe zi.
