Deși licopenul poate oferi numeroase beneficii pentru sănătate, nu a fost stabilit un aport recomandat pentru acest pigment al plantei. Potrivit MayoClinic. com, majoritatea studiilor clinice s-au concentrat asupra cantității de alimente care conțin lecopen pe care participanții le-au consumat mai degrabă decât pe cantitățile specifice de licopen consumate. Mancand o varietate de fructe si legume viu colorate in fiecare zi poate fi o modalitate mai eficienta de prevenire a bolilor cronice decat luarea de licopen sub forma de suplimente, spune American Cancer Society.
Videoclipul zilei
Beneficii pentru sănătate
Lycopenul oferă roșii, grapefruit roz, pepene verde, caise și alte fructe și legume roșii, roz sau portocalii culorile lor vii. Acest pigment aparține clasei de carotenoizi, compuși antioxidanți care contracarează deteriorarea celulară care poate duce la boli de inimă, cancer, degenerescență maculară și alte boli. Consumul unei alimentații bogate în tomate, grapefruit și alte alimente bogate în licopen poate proteja împotriva unor forme de boli cronice, MayoClinic. com note. Cu toate acestea, cercetările nu au confirmat faptul că licopenul oferă beneficii preventive mai mari decât potasiul, vitamina C sau alți nutrienți găsiți în aceste alimente.
Surse dietetice
Alimentele pe bază de tomate oferă cele mai mari concentrații de licopen, potrivit Institutului Linus Pauling. Deoarece carotenoizii sunt nutrienți solubili în grăsimi, roșiile de gătit cu ulei sau consumul de roșii gătite cu cantități mici de grăsimi măresc cantitatea de licopen pe care corpul o poate absorbi. Sosurile, pastele, supele și sucurile de tomate conțin mai mult licopen decât legumele proaspete. O ceașcă de pastă de tomate conservată oferă 75 mg de licopen, comparativ cu 5 mg într-o ceașcă de roșii brute, notează Institutul Linus Pauling. Pepene verde, roz, grapefruit, guava, caise și papaya conțin licopen. Aceste alimente nutritive oferă, de asemenea, vitamina C, potasiu, acid folic și alți pigmenți antioxidanți.Suplimente
Studiile clinice nu au confirmat faptul că administrarea de licopen în formă suplimentară vă poate reduce riscul de cancer sau boli de inimă. Potrivit MayoClinic. com, dozele recomandate de licopen sunt în general cuprinse între 2 și 30 mg pe zi timp de până la șase luni.Desi licopenul dietetic poate oferi protectie impotriva cancerului pulmonar, sanilor, vezicii urinare, stomacului, gurii sau prostatei, licopenul suplimentar poate agrava efectele cancerului de prostata la barbatii care deja sufera de aceasta boala, noteaza MedlinePlus. Suplimentele cu licopen pot avea reacții adverse necunoscute sau interacțiuni medicamentoase atunci când sunt administrate în doze mari. Adresați-vă medicului dumneavoastră înainte de a lua licopenul sub formă de suplimente.
