Deși germenii de grâu ar putea să nu aibă numele cel mai atrăgător, nu scrieți acest boabe sănătoase. Beneficiile sale includ niveluri semnificative de fibre și proteine. Puteți găsi germeni de grâu în anumite produse de cofetărie și puteți să le includeți separat atunci când faceți pâine, să vă presați pe iaurtul de mic dejun sau să aruncați în germeni de grâu atunci când faceți o pâine.
Video al zilei
O doză de fibre insolubile
O porție de 1/4-cana de germeni de grâu brut conține 3,7 grame de fibre dietetice totale. Aceeași cantitate de germeni de grâu are 6,5 grame de proteine. Femeile adulte ar trebui să consume până la 25 de grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații adulți ar trebui să primească până la 38 de grame pe zi. Mai mult de 80% din fibrele totale din germenii de grau sunt insolubile, notează Harvard University Health Services. Fibra insolubilă ajută digerarea rapidă a alimentelor prin sistemul dumneavoastră.
