Nu este un secret că mâncarea prea multă friptură și slănină este rău pentru sănătatea ta. Dar dacă urmăriți dieta Atkins, este posibil să consumați aceste carne cu conținut ridicat de grăsimi pentru a pierde în greutate. În timp ce dieta Atkins primește o mulțime de critici pentru conținutul său de grăsimi, studiile indică faptul că aceasta este eficientă în a ajuta oamenii să scadă kilograme nedorite. Ceea ce nu se știe sunt consecințele pe termen lung ale consumului ridicat de grăsimi. Consultați-vă cu medicul dumneavoastră dacă luați în considerare dieta Atkins pentru a vă ajuta să scăpați în greutate pentru a discuta despre beneficiile versus riscurile planului dietetic cu conținut scăzut de carbohidrați.
Video al zilei
Cât de multă grăsime pe Atkins
Pe baza informațiilor furnizate de site-ul Atkins, aproximativ 55 până la 60% din calorii din plan vine din grăsime. În funcție de numărul de calorii consumate pe planul de dietă, care variază de la 1, 500 la 1, 800 de calorii pentru femei și 1, 800 până la 2, 200 de calorii pentru bărbați, cantitatea de grăsime pe care o puteți consuma într-o zi poate fi oriunde de la 90 la 150 de grame, în funcție de tipurile de alimente pe care le includeți în dieta dumneavoastră.
Carbohidrații servesc drept sursă principală de energie a organismului. Atunci când corpul dvs. nu obține suficient carbohidrați, acesta utilizează grăsimi pentru combustibil sub formă de cetone, care include grăsimile din dieta dvs., precum și grăsimile stocate în organism. Acesta este modul în care Atkins vă ajută să pierdeți în greutate, potrivit site-ului Atkins.
Alegerea grasimilor la dieta Atkins
In timp ce dieta Atkins permite carne bogate in grasimi, cum ar fi hamburgerii si mezelurile, aceasta include si proteine si grasimi sanatoase. Programul tradițional, cunoscut sub numele de Atkins 20, este împărțit în etape, în care cantitatea de carbohidrați care vă este permisă este limitată la 20 de grame pe zi la început și crește încet, pe măsură ce pierdeți în greutate. Dieta include, de asemenea, un plan mai restrâns, mai puțin carb, numit Atkins 40, care limitează consumul de carbohidrați la 40 de grame pe zi pentru a permite o mai mare varietate de consumuri alimentare de la început, inclusiv fructe și legume specifice. Alegerile de grăsimi pe ambele planuri 20 și 40 sunt aceleași și ambele planuri includ uleiuri - cum ar fi măsline, nucă de cocos și semințe de in - maioneză, salată și unt. În plus, opțiunile de proteine pentru ambele planuri Atkins sunt aceleași și vă permit să alegeți dintre opțiuni mai sănătoase, cum ar fi piept de pui, pește, ouă și carne cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi cârnați sau șuncă. Pe măsură ce creșteți alocația de carbohidrați, aveți alte alimente bogate în grăsimi sănătoase, care conțin și carbohidrați precum nuci și semințe.
Beneficiile de grasimi mai sanatoase la Atkins
Dietele cu continut scazut de grasimi au fost dieta pentru pierderea in greutate si sanatatea inimii, dar cercetarile au aratat ca nu toate grasimile sunt rele pentru tine. Consumul unui procent mai mare de calorii din grasimi vă poate ajuta să pierdeți greutatea la fel de bine ca și dieta cu conținut scăzut de grăsimi, potrivit unui studiu publicat în 2009 în New England Journal of Medicine.Cu toate acestea, dacă decideți că Atkins este regimul dvs. de alimentație, este posibil să doriți să includeți mai multe opțiuni sănătoase pentru grăsimi, care includ uleiuri vegetale, pești grași, avocado, nuci și semințe. Alimentele bogate în grăsimi saturate - cum ar fi carnea roșie, slănina și untul - pot să nu fie bune pentru sănătatea dumneavoastră atunci când sunt consumate în cantități excesive.
Pro și contra dietei Atkins
Dieta Atkins vă poate ajuta să pierdeți în greutate, iar noul Atkins 40 este o abordare mai echilibrată a pierderii în greutate. Cu toate acestea, în timp ce Atkins susține că vă ajută să pierdeți greutatea aruncându-vă într-o stare de cetoză, dieta vă ajută să pierdeți prin reducerea aportului caloric total. De asemenea, aproape în întregime omite un grup major de produse alimentare, boabe, care pot afecta aportul de nutrienți și pot face mai dificilă dieta pe termen lung. În plus, dacă nu alegeți opțiunile sănătoase de grăsime sugerate de planul de dietă, puteți consuma o cantitate excesivă de grăsimi saturate pe planul Atkins.
