Dieta Atkins a fost formulată în 1972 de către cardiologul Robert C. Atkins și Universitatea de Vest din Michigan notează că se bazează pe ideea că consumul de carbohidrați excesivi cauzează obezitatea. Dieta schimbă atenția de la carbohidrați și accentuează încorporarea mai multor proteine și a grăsimilor sănătoase în dietă. Dieta Atkins constă în patru etape: inducție, pierdere în greutate în curs de desfășurare, întreținere prealabilă și întreținere pe întreaga durată a vieții. Consultați-vă medicul înainte de a începe orice dietă pentru a evita orice complicații de sănătate.
Videoclipul zilei
Carbohidrații în prima fază
Faza de inducție este cea mai strictă fază a dietei Atkins. Aportul dumneavoastră de carbohidrați este limitat la 20 de grame pe zi. Carbohidrații pe care îi consumați în timpul acestei faze ar trebui să fie în principal din legume nesaturate. Timpul recomandat al fazei de inducție este de două săptămâni și vizează trecerea organismului pentru a obține energie din grăsimi, nu din carbohidrați. Evitați carbohidrații din boabe, pâine, legume amidon, fructe, fructe cu coajă lemnoasă, produse dulci coapte, alcool, bomboane și paste în faza de inducție.
Carbohidrații în faza a doua
Creșteți consumul zilnic de carbohidrați cu 5 grame pe săptămână în a doua fază a dietei Atkins, faza de pierdere în greutate continuă. Strict evitați carbohidrații simpli, cum ar fi produsele de patiserie, pâinea albă, pastele rafinate și orezul alb. Obiectivul acestei faze este de a învăța cum grupurile de hrană afectează controlul poftei. Prima săptămână implică o creștere a consumului de legume acceptabile. În fiecare săptămână, creșteți cantitatea și tipul de carbohidrați, inclusiv legume acceptabile în cantități crescute, brânză proaspătă, nuci și semințe, boabe, alcool, legume, anumite fructe și cereale integrale.
Carbohidrații din faza a treia
Faza pre-întreținere, a treia fază a dietei Atkins, începe când sunteți în limita a 10 kilograme de greutate țintă. Organismul este menit să fie pregătit pentru a se adapta la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a menține viața pentru a menține pierderea în greutate. Evitați carbohidrații simpli, grăsimile trans și produsele zaharoase și adăugați aproximativ 10 grame de carbohidrați la dieta dumneavoastră în fiecare săptămână. Reduceți aportul de carbohidrați în cazul în care pierderea în greutate se oprește.
Carbohidrații în faza a patra
A patra fază sau etapa de întreținere pe toată durata vieții are scopul de a menține obiceiurile de dietă pe care le-ați învățat în fazele anterioare. Restrângeți aportul zilnic de carbohidrați la aproximativ 45 până la 100 de grame pe zi. Trebuie totuși să restricționați deserturile cu conținut ridicat de zahăr, grasimile trans, alcoolul excesiv și carbohidrații simpli. Atkins sugerează că dacă sunteți activ și exersați cel puțin o oră pe zi, este posibil să creșteți consumul de carbohidrați.
