Antipasto este un curs de aperitiv într-o masă italiană, constând din carne tocată, brânză, ardei, măsline, murături și alte mâncăruri savuroase. O salată antipasto folosește ingredientele tradiționale antipasto cu verde sau paste, cum ar fi orzo sau rotelle.
Video al zilei
Ingrediente
O rețetă solicită salată de 6 cesti, 1 cană de fasole de garbanzo, 6 oz. salam, 6 oz. Brânză Provolone, 2 roșii, 4 oz. ardei roșii prăjiți, 1 ceașcă de măsline asortată plus o vinaigretă făcută din 1/4 oțet de oțet de vin roșu, 1 lingura. suc de lamaie, 1/2 ceasca de ulei de măsline, 1 linguriță. miere și sare.
Calorii
Această rețetă face șase porții. Fiecare are 506 calorii, 36 g de grăsime, 828 mg de sodiu, 28 g de carbohidrați și 18 g de proteine, potrivit datelor furnizate de Departamentul Agriculturii din S.U.A.
Salata de tonă antipasto
O altă salată antipasto, cu arome de pe coasta mediteraneană, necesită o vinaigretă făcută din 1/3 cană de suc de lamaie și 1/3 cană de ulei de măsline, precum și două tonuri de conserve de 6 uncii, 1 cană de fasole cannellini, 24 de măsline Calamata, 2 cești de telina, 2 linguri de cocoș, 2 linguri de patrunjel, 2 lingurițe de lămâie, 1 linguriță de usturoi tocat și 2 ardei roșii prăjiți.
Calorii în salata de ton antipasto
Această rețetă face de asemenea șase porții; fiecare are 259 calorii, 7 g grăsime, 372 mg sodiu, 25 g carbohidrați și 24 g proteine.
