Squash galben, recoltat în grădini de acasă, aproape de sfârșitul verii, dar disponibile în supermarketuri pe tot parcursul anului, aparține aceleiași familii ca și dovlecei și squash. Servit neadornat, are un conținut scăzut de calorii, dar multe rețete necesită ingrediente cu conținut ridicat de calorii sau cu conținut ridicat de grăsimi care contribuie considerabil la numărul de calorii.
Video al zilei
Calorii în squash
O cantitate de 3 oz. servirea de squash galben are 17 calorii, 2 din care provin din grasime, conform webistei WolframAlpha. Oferă o anumită hrană cu cele câteva calorii, inclusiv 8% din valoarea zilnică a vitaminei C, 5% magneziu și 4% vitamina A și acidul folic.
Squash de pâine
->Deși rețetele variază, sucul de copt este în mod obișnuit pâine sau bătut sau este cubat și topit cu un amestec de unt și pâine. Aceste ingrediente distrug profilul nutrițional al sucului galben. De exemplu, o servire cu 1 cupă de squash pâine sau bătătură are 156 de calorii, potrivit site-ului FitDay.
Restaurantul Squash de pește
Restaurantele preferă, de obicei, aroma peste un profil caloric scăzut, așa că așteptați squashul copt dintr-un restaurant pentru a fi mai caloric intens decât sucul simplu. De exemplu, Calorie Lab raportează că o singură latură de squash galben la un restaurant popular are 117 de calorii.
Alternative sănătoase
Dacă faceți squash la domiciliu, reduceți calorii prin eliminarea prăjiturilor de pâine, a untului și a aluatului. În loc să beți un pic de ulei de măsline în bucătăria dvs., amestecați-l cu usturoiul tăiat și gatiți-l. Serveste-ti squash-ul cu ceapa la gratar.
