O modalitate scăzută de a găti un ou este să-l prindă. Pentru a face un ou curățat, oul este alunecat din cochilia sa spartă și pe o placă de pâine. Placa este înclinată într-o tavă cu apă, astfel încât oul se poate aluneca în ea și se gătește timp de aproximativ patru minute, moment în care oul gătit este îndepărtat din apă cu o lingură cu crestătură.
Videoclipul zilei
Fapte
Un ou mare brut conține 75 de calorii, dintre care 60 sunt în gălbenuș și 15 din care sunt în partea albă a oului. Poach un ou crud mare și va conține 80 de calorii. Gălbenușul de ou este locul unde este conținut colesterolul - 213 miligrame de colesterol. Gălbenușurile de ou conțin, de asemenea, grăsimi saturate.
Dimensiune
Potrivit Departamentului de Marketing al Agriculturii al Departamentului Agriculturii din Statele Unite, ouăle sunt produse în greutăți și dimensiuni diferite. Două ouă jumbo cântărește aproximativ 30 de uncii ouă foarte mari cântăresc aproximativ 27 de uncii ouă mari cântăresc aproximativ 24 de uncii ouă medie cântăresc aproximativ 21 de uncii ouă mici cântărește aproximativ 18 oz și ouă de peewee cântăresc aproximativ 15 oz. Cu cât este mai mare oul, cu atât mai multe calorii va conține.
Beneficii
Consumul de ouă poacate este un mod sănătos de a pierde în greutate. Conținutul lor redus de calorii și conținutul de proteine vă ajută să vă gestionați greutatea prin menținerea caloriilor în jos și a apetitului satisfăcut, astfel încât să mâncați mai puțin. Ouăle curățate vă ajută să economisiți bani, deoarece ouăle nu sunt la prețuri ridicate.
Atenție
În unele cazuri, Salmonella enteritidis își găsește drumul în coaja unui ou, făcând oul contaminat. Deoarece persoanele care iau anumite antibiotice, persoanele care au slăbit sistemul imunitar, copiii mici, vârstnicii și femeile care sunt însărcinate prezintă un risc crescut de a se îmbolnăvi de Salmonella enteritidis, depozitează și gătește cu grijă ouăle. Pentru a preveni contaminarea, Serviciul de Extindere de la Universitatea de Stat din Mississippi recomandă păstrarea ouălor în frigider fixat la 40 grade Fahrenheit sau mai rece și ouă de gătit la o temperatură de 140 grade Fahrenheit sau mai mare.
