Avocații dietelor calorice negative sugerează că energia pe care o utilizați pentru a mesteca, a înghiți, a digera și a elimina anumite alimente depășește conținutul caloric al alimentelor. Ei pretind, de exemplu, că puteți petrece 80 de calorii digerând 25 de calorii de broccoli. Cercetarea credibilă ridică întrebări cu privire la aceste afirmații.
Videoclipul zilei
Alimente cu calorii negative
Efectul termic al alimentelor - cantitatea de energie consumată, digerată și eliminată - a fost stabilită științific pentru a fi cu mult mai mică decât propunerile de calorii negative diete revendica, potrivit MayoClinic. com. În medie, efectul termic zilnic al tuturor alimentelor consumate de oameni este de aproximativ 10% din valoarea totală calorică. Efectul termic pentru grăsimi este de 3 până la 5 procente; pentru carbohidrați este de 10 până la 15 procente; iar pentru proteine este de aproximativ 30%.Fudging numerele
Dacă cântăriți 150 de lire sterline, folosiți 68 de calorii pe oră și vă uitați la televizor. O servire cu 1 cupă de țelină conține doar 16 calorii odată ce ajustați efectul termic. Deci, mâncați acea ceașcă de țelină încet, în timp ce vizionați 15 minute de televiziune și veți arde toate calorii de telina și câteva altele.