Siropul de arțar pur provine din sapa arborilor de arțar. "Siropul" pe care îl găsiți în cele mai multe restaurante sau chestii ieftine din magazine, probabil nu este sirop de arțar real. Este mult mai probabil să fie un amestec de sirop de porumb și arome artificiale care imită arțar. Siropul de arțar pur are un gust complex, influențat de regiunea sa, de genetica copacului și de vreme.
Video al zilei
Fapte calorii
O lingură de sirop de arțar pur are 50 de calorii și este predominant un carbohidrat. Siropul de arțar pur nu are proteine. Aproape toate calorii din siropul de arțar pură provin din carbohidrați; o cantitate mică - 0,7% - provine din grăsime.
