Americanii mănâncă peste 355 de calorii în plus pe zi din zahăr adăugat, spune American Heart Association. Un gram de zahăr conține 3,87 calorii.
Videoclipul zilei
Semnificația
Înțelegerea numărului de calorii într-un gram de zahăr vă poate ajuta la citirea etichetelor nutriționale. Etichetele de nutriție enumeră zahărul în grame, sub antetul principal al carbohidraților. Înmulțiți numărul de grame de zahăr cu 3. 87 pentru a afla numărul total de calorii pe bază de zahăr pe care le conține un produs.
Considerații
Institutul de Medicină recomandă limitarea zahărului adăugat la mai puțin de 25% din totalul caloriilor. American Heart Association recomanda doar 6 lingurite sau 24 g de zahar adaugat zilnic pentru femei si 9 lingurite sau 38 g zilnic pentru barbati.
Surse
Alimentele cum ar fi sifon, băuturi energizante, sucuri de fructe îndulcite, produse de patiserie, bomboane și produse de panificație sunt unele dintre cele mai comune surse de zahăr adăugat. Zahărul este, de asemenea, prezent în pâini prelucrate, supe, pansamente pentru salată, condimente și sosuri de paste.
