Laptele este o sursă bună de calciu și vitamina D. Laptele nu este doar o băutură populară, ci este folosit și pentru gătit și pentru cereale. Laptele este disponibil sub formă de lapte integral, 2%, 1% și lapte.
Video al zilei
Calorii
O porție de lapte integral este egală cu 1 cești și conține 146 de calorii cu 71 de calorii din grăsimi. O ceașcă de 1 lapă care conține 2% lapte conține 122 de calorii, cu 43 de calorii din grăsimi. Aceeași porție de lapte de 1% conține 102 calorii cu 21 de calorii din grăsime. Fiecare porție de lapte degresat conține 86 de calorii cu 4 din acele calorii din grăsimi.
Pe baza unei diete de 2 000 de calorii pe zi, fiecare porție de lapte integral și lapte de 2 procente conține o valoare zilnică de calciu de 28%. Fiecare porție de lapte de 1% conține o valoare zilnică de calciu de 20%. Laptele degresat conține o valoare zilnică de calciu de 50%. Lapte integral conține 349 mg de potasiu, în timp ce 2% și 1% lapte conțin 366 mg potasiu pe porție. Laptele degresat are 410 mg de potasiu.
Alți nutrienți
O porție de lapte integral conține 7,86 g de proteine, 12,83 g de zaharuri și 100 mg de sodiu. Fiecare porție de lapte de 2 procente conține 8,55 g de proteine, 12,35 g de zaharuri și 100 mg de sodiu. Un procent de lapte conține 8. 22 g de proteine, 12. 69 g de zaharuri și 107 mg de sodiu per porție. O porție de lapte degresat conține 8,4 g proteină, 11,98 g zaharuri și 128 mg sodiu.
