pentru a menține o greutate sănătoasă: exercițiu în mod regulat, beți multă apă, consumați carne slabă și umpleți-vă cea mai mare parte din plăcuță cu fructe și legume.
Videoclipul zilei
Dar cum se bucură de un cocktail după un factor de lungă durată în acea ecuație? Care este cea mai bună alegere, vin roșu sau bere ușoară? Și există o modalitate de a vă răsfăța într-un cocktail preferat, fără a se strânge pe calorii?
"Unii oameni cred că calorii lichide nu se iau în considerare", a declarat Janet Brill, Ph.D., dietetician și autor înregistrat. "Oamenii ar trebui să fie conștienți de conținutul caloric al băuturilor. Te uiți în compania prietenilor. "
Deci, înainte de a comanda cea de-a doua rundă de bere la ora fericită sau de a turna un alt pahar de vin la cină, știți ce băutură suplimentară vă va costa în calorii.
Unii oameni cred că calorii lichide nu se iau în calcul. Oamenii trebuie să fie conștienți de conținutul caloric al băuturilor.
Janet Brill, Ph.D., înregistrat dietetician și autor
Deci, ce este calorii Buzz pe Beer?
Un standard de 12 oz. sticla de bere conține aproximativ 150 de calorii, în timp ce versiunile "ușoare" oferă aproximativ 35 de calorii mai puține, a spus Brill, autorul "Cholesterol Down: 10 pași simpli pentru a vă reduce colesterolul în 4 săptămâni - fără medicamente cu prescripție" și " Heart Attack: 8 alimente, 8 săptămâni pentru a reversa bolile cardiace. "
Țineți minte că, dacă vă aflați la bar, cea mai mare parte a berii este servită în pahare de pint, ceea ce adaugă 25% din total.
În mod moderat, totuși, o bere ar putea fi bună pentru tine.
Un studiu publicat în ediția din februarie 2010 a revistei "Știința alimentară și a agriculturii" a arătat că berea de bere poate ajuta la creșterea oaselor și la reducerea riscului de osteoporoză datorită conținutului ridicat de siliciu alimentar. Berele care conțin niveluri ridicate de orz malț și hamei par a fi cele mai benefice.
În timp ce unii oameni pot percepe că berea este mai sigură decât lichiorul sau vinul, Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor avertizează că este cantitatea de alcool care afectează o persoană, nu tipul real de băutură alcoolică.
Experții sunt de acord că practica obișnuită de a consuma alimente cu deget și aperitive în timpul unei ore fericite tipice poate deraia dieta cuiva. O mână de fructe cu coajă lemnoasă, chipsuri sau covrigei, combinate cu un pahar de bere de dimensiuni mari, pot depăși cu ușurință 450 de calorii.
"Nu beți pe stomacul gol sau veți dori să mâncați mai mult", a sfătuit "dietitianul în bucătărie" Diane Henderiks, un dietetician înregistrat, bucătar personal și personalitate de televiziune.
Și ce despre calorii în vin?
"Eu adaug fructe proaspete vinului meu", a spus Clegg. "Piersicii proaspete și fructele de pădure adaugă doar alegerea potrivită - și o modalitate foarte bună de a include mai multe fructe în dieta ta. Pentru a întinde vinul, câteodată adaug un pic de sodă de calorii cu zero calorii. "
Un tipic de 5 oz. servirea vinului alb conține aproximativ 110 de calorii, în timp ce variantele roșii sunt puțin mai mari la 120 de calorii. O cantitate de 5 oz. paharul de șampanie are de asemenea 120 de calorii.
Consumul ocazional de pahar de vin rosu poate fi sanatos pentru inima si benefic in reducerea colesterolului, a spus Brill. Dintre toate vinurile diferite, vinul roșu conține și cei mai puternici antioxidanți. Ea subliniază, de asemenea, că consumarea unui pahar de vin cu cină vă poate împiedica să aveți prea multă mâncare.
"Un pahar de vin cu cina face ca oamenii să încetinească, să se relaxeze și să savureze alimentele", a spus Brill.
Cocktail-urile pot fi o piatră calorică
Sunt distractive, fructe și deseori servite în ochelari frumos, cu garnituri frumoase de fructe. Dar cocteilurile sunt adesea inundate de zahar si alcool, noteaza Brill. De exemplu, o mai tai care conține 5 oz. din lichior are suficiente calorii pentru a egala întreaga masă pe care ai avut-o la prânz.
Henderiks recomandă să se bucure de cele mai bune din ambele lumi culinare prin înlocuirea unei felii de tort cu un cocktail de fructe cu conținut scăzut de calorii sau cu o băutură de cafea cu lichior. De asemenea, dacă vă aflați la o petrecere sau la altă adunare socială, faceți băuturi alcoolice alternative cu băuturi nealcoolice.
"Bea o băutură, apoi o stropire de suc cu suc de afine", a spus Henderiks. Acest lucru te tine hidratat. "
" Când am să-i duc pe oameni la "cocktail", cred că este distractiv să servești o băutură de semnătură ", a spus Clegg. "Ingredientele delicioase dar sănătoase care fac diferența, cum ar fi ceaiul verde și sucul de rodie, te fac să te simți mai bine cu băutura aia. "
Crearea de" mocktails "distractive, sau cocktail-uri nonalcoolice, este un alt mod de a vă răsfăța fără a vă sufla aportul caloric pentru această zi.
"Toată filozofia mea este să fiu un consumator inteligent și să beau", a spus Henderiks. "Dacă înțelegeți lucrurile care au cele mai multe calorii, veți ști cum să lucrați lucrurile pe care le-ați iubit în dieta dumneavoastră. "
Cranberry Margarita Tea
Mocktails reprezintă o modalitate amuzantă de a vă bucura de cocteilurile preferate fără toată vinovăția. Majoritatea rețetelor de băuturi pot fi modificate prin simpla părăsire a porției de alcool și includerea unui înlocuitor adecvat. Asigurați-vă mocktails chiar mai sănătoase prin includerea de fructe proaspete, de preferință cei cu un nivel ridicat de antioxidanți, și mixere fără calorii, cum ar fi apa spumant sau dieta tonic de apă.
Încercați să transformați această rețetă de la autorul cărții de bucate Holly Clegg într-un mocktail prin înlocuirea amestecului de margarita nealcoolică.Orice tip de ceai poate fi folosit.
1 20-oz. flacon de ceai verde cu miere 2 1/2 cești de cafea suc de afine 1 ceasca de margarita nealcoolica mix 1/4 cesti de miere Mere afine pentru garnitura
Într-un steag, amestecați toate ingredientele. Refrigerati si serviti peste gheata. Face șase (1 cupă) porții. O băutură este egală cu 173 de calorii.
