Zincul este un element metalic care reacționează cu acidul clorhidric când este în stare elementară. Această reacție generează elementul foarte inflamabil H2 sau hidrogen gazos. În ciuda faptului că stomacul produce acid clorhidric, zincul din alimente și suplimente nu reacționează cu acidul gastric, deoarece zincul nu este în formă elementară.
Video al zilei
Zinc
Zincul se găsește într-un grup de elemente din tabelul periodic numit metale tranziționale. Aceste metale au reactivitate variabilă și apar în natură în formă elementară, în grade diferite. Zincul apare în natură atât în formă elementară - ca metal gri cenușiu -, cât și sub formă de sare. Oamenii și multe alte organisme depind de o anumită cantitate de zinc nemetalic - adică de zinc sub formă de sare - pentru a menține funcția celulară.
Acidul zinc și acidul clorhidric
Deși nu toate metalele reacționează cu acid clorhidric sau cu acid clorhidric, unele fac. Capacitatea metalului de a reacționa cu HCI depinde de așa-numita activitate metalică, în care metalele cu reacție ridicată reacționează cu HCI. Activitatea zincului metalic este suficient de mare pentru a permite acestuia să reacționeze cu HCI, care produce gazul H2 și compusul de clorură de zinc sau ZnCl2, explică Dr. Martin Silberberg în cartea sa "Chimia: Natura moleculară a problemei și a schimbării".
Zinc ca minerale
Luați zinc când consumați anumite alimente, în special carne și crustacee. Zincul joacă un rol important ca un mineral esențial, explică Dr. Lauralee Sherwood în ea Cartea "Fiziologie umană" Un număr de enzime necesită zinc pentru a funcționa, unde o enzimă este o substanță chimică care ajută reacțiile să aibă loc mai repede decât altfel. Multe dintre enzimele metabolice pe care le folosiți pentru a ajuta la procesarea substanțelor nutritive depind de zinc.
Zinc în organism
În timp ce aveți HCl în stomac - ajută la digestia alimentelor - nu produceți nici H2, nici ZnCl2 când consumați zinc în alimente. a lua prin alimentare sau surse de supliment nu este în formă metalică a pierdut unii din electronii săi, formând particule încărcate pozitiv numite ioni de zinc. Corpul nu utilizează zinc metalic, iar zincul din alimente nu reacționează cu HCI.
