Mâncarea sănătoasă și nutriția adecvată sunt importante în toate etapele vieții și sunt deosebit de vitale în timpul adolescenței. Atunci, tinerii au nevoie de cele mai multe calorii și se dezvoltă și se dezvoltă rapid. Mâncarea prost ca un adolescent are atât consecințe negative pe termen scurt, cât și pe termen lung, care pot varia de la un grad de evaluare proastă la un risc mai mare de boli cronice grave.
Videoclipul zilei
Roluri nutritive
Carburile, proteinele și grăsimile joacă toate rolurile importante în dieta unui adolescent. Carburile sunt sursa principală de energie a adolescentului și un ajutor pentru menținerea sub control a nivelului zahărului din sânge, care poate preveni accidentele bruște de energie și poate chiar să îmbunătățească focalizarea. Proteinele contribuie la creșterea și dezvoltarea musculară a organelor și a mușchilor și sunt excesive în dieta majorității adolescenților. Alimentele grase sănătoase promovează dezvoltarea adecvată a pielii și a părului și ajută adolescenții să absoarbă alte vitamine și minerale esențiale. Micronutrienții, inclusiv calciu și fier, sunt de asemenea critici pentru adolescenți. În mod specific, o revizuire a studiului publicată în 2005 în "Journal of School Health" a concluzionat că studenții cu deficiență de fier au fost dezavantajați din punct de vedere academic, dar s-au îmbunătățit cognitiv după tratamentul cu fier.
Riscurile de suprasolicitare
Adolescenții au nevoie de o mulțime de calorii în timpul adolescenței timpurii - aproximativ 2, 800 zilnic pentru băieți și aproximativ 2, 200 zilnic pentru fete. Cu toate acestea, dacă mănâncă o mulțime de alimente nesănătoase sau doar supraalimentarea, în general, suprasolicitarea și creșterea în greutate pot deveni o problemă. Greutatea în exces acumulată în timpul adolescenței nu dispare adesea automat, chiar și după o creștere rapidă. Potrivit Academiei Americane de Psihiatrie a Copilului si Adolescentului, un adolescent obezi are o sansa de 80% de a deveni un adult obezi, ceea ce ridica riscurile pe termen lung de boli de inima, diabet si probleme de somn. Adolescentii care sunt obezi au de asemenea tendinta de a avea stima de sine mai mica si dificultati emotionale mai mari.
Creșterea osoasă
Unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru adolescenți este calciul, dar două treimi dintre fetele adolescente americane nu îndeplinesc cerințele zilnice pentru minerale. Potrivit Academiei Americane de Pediatrie, oasele incep sa inceteze sa mai ia depozite de calciu pana cand ajungi la maturitate precoce, motiv pentru care este esential sa obtii suficient calciu ca adolescent. Adolescentii care nu indeplinesc cerintele de calciu au riscuri mai mari pentru oasele fragile, spargerea oaselor, cresterea osoasa si osteoporoza mai tarziu in viata.
Performanță academică
Adolescenții cu obiceiuri alimentare slabe sunt expuși riscului atât din punct de vedere academic, cât și din punct de vedere fizic. O dietă nesănătoasă nu respectă recomandările zilnice privind consumul de fructe și legume și constă din alimente prelucrate în principal, semințe rafinate și alimente bogate în grăsimi, zahăr, colesterol, sodiu sau toate cele patru.Potrivit Centrului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, studenții care practică alimentația nesănătoasă au mai multe șanse să primească note slabe, să obțină scoruri scazute și să urmeze mai puțină educație. În mod similar, adolescenții care nu primesc mâncare suficientă și sunt adesea foame sunt mai predispuși să renunțe la școală sau să repete un grad, potrivit Asociației Naționale pentru Educație.
