Cromul este un mineral necesar pentru numeroase funcții în organism, inclusiv metabolismul glucozei și grăsimilor. De asemenea, ajută insulina să lucreze eficient în organism. O formă de crom, crom picolinat, îndeplinește aceleași funcții ca și cromul și este mai ușor absorbită de organism. Cercetările arată că picolinatul de crom are numeroase beneficii, dar poate prezenta și anumite riscuri.
Video al zilei
Reducerea nefropatiei diabetice
Cercetătorii de la Colegiul Medical din Georgia au studiat efectele picolinatului de crom asupra nefropatiei diabetice sau a bolii renale ca urmare a diabetului zaharat. Șoarecii diabetici au fost pe o dietă cu sau fără suplimente de picolinat de crom timp de șase luni. La sfarsitul studiului, care a fost prezentat la Conferinta Societatii Americane de Fiziologie din 2010, oamenii de stiinta au observat ca soarecii diabetici cu picolinat de crom au avut niveluri mai scazute de proteine in urina, un indicator al bolii renale, comparativ cu soarecii fara crom picolinat.
Considerații
Deși mai multe beneficii sunt asociate cu picolinatul de crom, cercetătorii de la Universitatea din Alabama din Tuscaloosa au declarat că picolinatul de crom poate crește riscul de cancer. Suplimentarea cu picolinat de crom poate provoca leziuni ale ADN-ului, ceea ce, la rândul său, poate provoca mutații care duc la cancer. Oamenii de știință au prezentat concluziile lor la reuniunea din martie 1999 a American Chemical Society.