Urticaria și mâncărimile după ce ați consumat alimente sunt un semn comun al unei reacții alergice. Reacțiile alergice la consumul de ciocolată pot fi sau nu legate de o alergie la cacao. Alergiile pe bază de cacao sunt foarte rare, dar sunt posibile; reacția alergică a pielii care se formează după ce a mâncat ciocolată este cel mai probabil legată de alte ingrediente care se găsesc frecvent în ciocolată. Urticarea poate fi un semn de anafilaxie, o reacție severă, care poate duce la moarte. Discutați cu medicul despre reacția cutanată.
Videoclipul zilei
Alergeni
Majoritatea produselor din ciocolată conțin ingrediente alimentare extrem de alergene. Cele mai frecvente ingrediente găsite în produsele din ciocolată care pot declanșa o reacție alergică sunt nucile, arahidele, grâul, soia, ouăle și laptele. Dacă sunteți alergic la oricare dintre aceste ingrediente, ingerarea acestora în ciocolată va provoca o reacție alergică. Singura modalitate de a determina ce ingredient din ciocolată provoacă reacția este să faceți o întâlnire cu un alergist și să faceți teste.
Cauza
Urticaria si mâncatul general dupa ce a mancat ciocolata este rezultatul unei reactii chimice care apare atunci cand aveti o reactie alergica. Sistemul imunitar greșește proteinele din ingredientul pe care sunteți alergic la periculos și începe să le atace. Imunoglobulina E sau anticorpii IgE sunt eliberați în fluxul sanguin, care declanșează celulele mastocite pentru a produce histamină. Histamina eliberată în țesutul moale duce la inflamarea și iritarea în întregul corp. Prea multă histamină din piele poate provoca mâncărime și urticarie.
Urticaria si mâncatul din mancarea ciocolatei sunt tratate cel mai eficient prin evitarea productiei de ciocolata pana cand puteti primi un diagnostic clinic. Odată diagnosticată, eliminați în întregime produsele alimentare din dieta dumneavoastră. Dacă aveți o reacție alergică moderată la nivelul pielii, puteți trata pielea afectată cu hidrocortizon și un antihistaminic oral. Reacțiile alergice severe vor necesita asistență medicală de urgență și o injecție cu epinefrină.
Complicații
