După ce a practicat gastroenterologul de zeci de ani, Dr. Hiromi Shinya susține că a descoperit cheia pentru o mai bună sănătate: o dietă grea în alimentele pe bază de plante câteva produse lactate sau fără produse lactate sau proteine pe bază de animale. Teoria sa, pe care a detaliat-o in cartea sa intitulata "Factorul enzimatic", se bazeaza pe premisa ca acest tip de dieta va mentine concentratia enzimelor, conducand la un tract digestiv mai sanatos si la un risc global mai mic de boala. În timp ce multe dintre principiile lui Shinya sunt conforme cu cele recomandate de Departamentul Agriculturii din S.U.A., altele nu sunt susținute de dovezi științifice. Continuați planul cu medicul înainte de a începe.
Meniu zilnic de probă
O zi obișnuită în dieta lui Shinya începe cu 2 până la 3 cesti de apă primul lucru dimineața. Shinya recomandă să beți apă Kangen, o marcă comercială de apă alcalină despre care se spune că împiedică boala prin contracararea acidității în corpul tău. Micul dejun este o bucată de fructe întregi, cum ar fi un măr sau o portocală, urmată de mai multă apă și un prânz ușor. Shinya sugerează bulion de legume sau supă miso. Legumele ușor aburite, cum ar fi spanacul, mazărea de zăpadă, morcovii, broccoli și germenii de fasole asociate cu orez brun și nu mai mult de 3 sau 4 uncii de pește aburit ar putea fi cina. Alegeți pești cu conținut scăzut de mercur, cum ar fi somonul, pollock, tălpile sau macrou.
Beneficii posibile
Este posibil să pierdeți din greutate după dieta lui Shinya. Reducerea aportului de alimente prelucrate și rapide, grăsimi, boabe rafinate și îndulcitori adăugați, în timp ce creșterea semnificativă a consumului de cereale integrale, fructe și legume vă poate facilita gestionarea unor afecțiuni precum diabetul zaharat, hipertensiunea arterială, colesterolul ridicat al sângelui și bolile cardiace. Un studiu al "Archives of Internal Medicine" publicat în 2012 a arătat că limitarea cărnii dvs. roșii pe măsură ce sfatul Shinya vă poate reduce riscul de a muri de orice problemă medicală cronică, inclusiv cancerul.Dieta evidențiază un exercițiu fizic moderat, dormind între șase și opt ore pe noapte, meditație și luând timp în fiecare zi pentru a vă bucura personal.
Dezavantajele potențiale