Acidul uric este un produs chimic produs în organism în timpul etapei finale a metabolismului purinic. Acidul urinic este toxic și este în mod normal extras din sânge de către rinichi, care îl livrează apoi pentru excreție în urină. Dacă organismul produce cantități excesive de acid uric sau nu reușește să-l elimine, pot apărea complicații de sănătate. O concentrație ridicată de acid uric în sânge este cunoscută sub numele de hiperuricemie, care poate duce la pietre la rinichi și guta.
Video al zilei
Genetica
Mai multe mutații genetice au fost descoperite în genele care codifică proteinele responsabile pentru excreția acidului uric prin rinichi. Majoritatea acestor mutații sunt prezente în genele familiei purtător de solut, cum ar fi SLC2A9 și SLC17A1. Aceste mutații sunt asociate cu o serie de boli metabolice, dar, în mod normal, pacienții vor suferi consecințe similare, cum ar fi hipertensiunea, bolile cardiovasculare și guta.
Sindromul metabolic este un grup de afecțiuni care cresc riscul bolilor de inimă și al diabetului zaharat. Hiperuricemia este o constatare frecventă la pacienții cu sindrom metabolic. Deși motivele pentru această legătură nu sunt clare, o corelație între cele două condiții a fost cunoscută de ceva timp. Creșterea globală a sindromului metabolic, precum și a bolilor cardiace asociate și a diabetului zaharat au dus la creșterea incidenței hiperuricemiei.
Deoarece acidul uric este un produs al metabolismului purinic, o dieta bogata in purina creste riscul aparitiei hiperuricemiei. Purinii sunt deosebit de abundente în carne și produse din carne, în special în organe comestibile. Exemple de alimente bogate în purină includ dulciuri, ficat, rinichi de vită, carne de vânat, hamsii, sardine, macrou și scoici. Consumul de exces de alcool și de sare este, de asemenea, cunoscut pentru a contribui la hiperuricemie.
Remedii pentru acid uric ridicat