Toată lumea știe că exercitarea și menținerea unei diete sănătoase, împreună cu eliminarea nicotinei și alcoolului, pot ajuta la încetinirea sau chiar inversarea procesului de îmbătrânire. Dar, potrivit unui nou studiu descoperit publicat în revista Cell Metabolism , astfel se poate reduce caloriile cu 15 la sută timp de doi ani.
Studiile anterioare au arătat că scăderea caloriilor cu 25% a ajutat animalele să trăiască mai mult, astfel încât Leanne M. Redman, autorul principal al studiului și profesor asociat la Pennington Biomedical Research Center din Louisiana State University, a stabilit să afle dacă același lucru ar putea fi adevărat pentru oameni.
Pentru studiul CALERIE (evaluare cuprinzătoare a efectelor pe termen lung ale reducerii consumului de energie), cercetătorii au recrutat femei între 25 și 45 de ani și bărbați între 25 și 50 de ani, dintre care jumătate aveau un IMC normal, iar cealaltă jumătate dintre acestea aveau supraponderale. Participanților li s-a spus că pot mânca orice le-a plăcut, cu condiția să-și reducă aportul de calorii cu 25 la sută. Participanții li s-a cerut, de asemenea, să se cântărească, deoarece în final, cantitatea de calorii pe care au tăiat-o a fost estimată prin pierderea în greutate.
Reducerea caloriilor nu este ușoară, astfel încât participanții au reușit să reducă doar aproximativ 15 la sută din caloriile lor zilnice, dar, potrivit Redman, chiar asta a dus la rezultate "remarcabile", dintre care cel mai puțin a pierdut în medie 20. kilograme fiecare.
"Dieta restrictivă de calorii a determinat, de asemenea, o reducere a ratei metabolice a somnului cu aproximativ 10 la sută", a spus Redman pentru CNN. „Este important pentru că de fiecare dată când generăm energie în organism, genărăm produse secundare.”
Aceste produse secundare sunt ceea ce se acumulează în organism în timp și duc la distrugerea celulelor pe care o numim îmbătrânire, astfel încât încetinirea ratei metabolice a somnului cu 10% înseamnă a extinde semnificativ tinerețea cuiva.
Este o constatare importantă, în special având în vedere că reducerea caloriilor este din ce în ce mai puțin populară în lumea pierderilor în greutate, înlocuită de diete personalizate prin testarea ADN-ului sau numărarea macros-urilor în locul caloriilor.
Dar, se pare, dacă doriți să vă prelungiți viața și să eliminați bolile legate de vârstă, să luați o dietă restrictivă de calorii face o diferență mare. Din palmares, credința obișnuită este că o femeie are nevoie de 2.000 de calorii și un bărbat are nevoie de 2.500 de calorii pe zi pentru a trăi, astfel că reducerea lucrurilor cu 15% ar însemna 1700 de calorii pentru femei și 2125 pentru bărbați.
„Știm că indivizii cu viață mai lungă sunt capabili să susțină nivelurile mai mici de zahăr din sânge și niveluri mai mici de insulină și au niveluri de temperatură ale corpului mai mici în comparație cu persoanele care nu trăiesc atât timp cât acestea”, a spus Redman. „Reducerea aportului de calorii oferă beneficii pentru sănătate tuturor oamenilor, indiferent de starea lor actuală de sănătate.” Și pentru modalități mai uimitoare de a rămâne sănătos, nu ratați aceste 40 de obiceiuri de a scădea până la vârsta de 40 de ani.
Diana Bruk Diana este un editor senior care scrie despre sex și relații, tendințe moderne de întâlnire și sănătate și bunăstare.