Toppinguri sănătoase pentru cartofi dulci

Cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, fibre dietetice și potasiu. Cu toppingurile potrivite, cartofii dulci pot fi o alternativă sănătoasă la caserola de cartofi dulci sau plăcintă făcută cu zahăr și unt. Puteți avea cartofi dulci ca o farfurie, ca o componentă a unui curs principal sau pentru o gustare.

Video al zilei

Adăugați proteină pentru a face o masă

Încărcați cartofii dulci cu o sursă de proteine ​​slabe, cum ar fi curcanul măcinat macră, tonul conservat sau boabele negre gătite. Aceste surse de proteine ​​slabe sunt mai scăzute în grăsimile saturate nesănătoase decât carnea grasă, cum ar fi baconul. Dați mâncăruri o flacără mexicană prin completarea cartofului dulce copt cu piept de pui gătit, mărunțit, condimentat cu pulpă de chili și chimen, avocado și salsa tăiate. Serviți cartofii dulci cu o salată verde pentru a vă completa masa.

Luați în considerare calciul

Încărcarea cartofului dulce copt cu smântână adaugă grăsimi saturate care cresc colesterolul fără multe substanțe nutritive esențiale. Pentru a elimina grăsimea saturată, adăugați iaurt simplu sau nealcoolizat nealcoolizat ca o suprapunere în loc de smântână cu conținut total de grăsimi. Brânza cu conținut scăzut de grăsimi este o altă supraviețuire sănătoasă din cauza proteinelor și a calciului, care ajută la construirea oaselor puternice. Încercați să topiți un cartof dulce cu brânză de feta și spanac cu conținut scăzut de grăsimi sau să adăugați brânză elvețiană scăzută și ciuperci gătite la un cartof cald dulce.

Pecanele, nucile și alte nuci sunt tocate, sunt surse crocante de fibre dietetice, grăsimi sănătoase din inimă și vitamină E. Se adaugă pecan, scorțișoară și perele fierte la cartofi dulci pentru a face o alternativă sănătoasă la caserola tradițională de cartofi dulci, care conține zahăr și unt. O altă opțiune este de a vă deplasa cartoful cu brânză albastră slabă, cu linguri de sparanghel tăiat la grătar și nuci tăiate. O combinație aromatică de încercat include nuci de pin cu roșii și brânză parmezan cu conținut scăzut de grăsimi.

Luați în considerare clasicul

Chili-ul este un top standard pe cartofi coapte și cartofi dulci, dar poate fi bogat în calorii și grăsimi saturate dacă conține carne de vită obișnuită. Faceți o ediție mai sănătoasă de chili folosind curcanul de pământ în plus și măriți cantitatea de fasole, roșii și alte legume. Închideți cartofii coapte cu iaurt și fără iaurt simplu. Frunzele de broccoli cu abur sunt adaosuri nutritive obișnuite pentru cartofii dulci. Încercați noi combinații de legume, cum ar fi ratatouille cu vinete prăjite, ardei grași, dovlecei și cimbru proaspăt.