Năut, ulei de măsline și pastă de susan sau tahini sunt ingredientele principale ale humusului, o băutură hrănitoare din Orientul Mijlociu. Condimentată cu usturoi, suc de lamaie, chimen și piper negru, o rețetă sănătoasă pentru hummus este scăzută în sodiu și bogată în proteine. Nu lasati continutul de grasime din hummus sa va descurajeze sa gustati pe acest aliment bogat in nutrienti - grasimile din plante in nuca de vita ar putea ajuta sa controlati nivelul de colesterol, potrivit American Heart Association. Două linguri de humus au 48 de calorii, 2 grame de proteine, 6 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre, 1 gram de grăsime mononesaturate și 106 miligrame de sodiu.
Videoclipul zilei
Pita calda cu Hummus
Hummus completează aroma pita, o pâine plană din Orientul Mijlociu. O gustare de humus pe pini prajit de grâu întregi asigură proteine, fibre și carbohidrați complexi. De asemenea, puteți mânca hummus pe biscuiți din cereale integrale sau pe așchii de tortilla cu conținut scăzut de grăsimi, ca o alternativă la scufundările de brânză sau brânză. Potrivit American Heart Association, grăsimile monosaturate din alimentele pe bază de plante precum năutul pot ajuta la scăderea colesterolului, în timp ce grăsimile saturate din brânză și alte alimente lactate pot crește concentrația serică a colesterolului și pot crește riscul bolilor de inimă.
Diverse legume cu conținut ridicat de proteine
-> ![]()
Mini-sandwich-uri Hummus
->
Pentru a reduce grăsimea saturată din dieta dumneavoastră și a vă îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, înlocuiți hummusul cu untul, maioneza și alte tipuri de grăsimi saturate.Sandwich-uri cu hummus, felii de castravete, varza de lucerna, salata de romaina si rosii pe paine cu cereale integrale ofera proteine, fibre, potasiu si vitaminele A si C. Taiati painea in patru sectiuni pentru a face sandvici de dimensiuni gustoase sau bucurati-va de un sandwich intreg Masa de pranz.
