Smoothies sunt umpluturi, băuturi nutritive pe care le puteți folosi ca înlocuitori de mâncare sau ca gustări între mese. Aceste băuturi sunt ușor de portabil, astfel încât să le puteți savura la serviciu sau la școală, înainte de un antrenament sau pe călătorii pe șosea. Alegerea simplă a ingredientelor vă poate ajuta să creați niște smântânări aromate, sănătoase, care sunt potrivite pentru o dietă diabetică.
Video al zilei
Lapte de soia
Utilizați lapte de soia ca bază pentru aditivi sănătoși diabetici. Laptele de soia adaugă proteine și calciu în smoală, dându-le o consistență cremoasă. Spre deosebire de laptele integral, laptele de soia nu adaugă grăsimi saturate, ceea ce poate crește colesterolul "rău" și crește riscul de apariție a bolilor cardiace legate de diabet. Dacă sunteți alergic la soia, optați pentru lapte degresat sau lapte fără grăsimi pentru a reduce la minimum aportul de grăsimi saturate.
Fructe
Deși unii diabetici evită fructele deoarece sunt dulci, majoritatea fructelor sunt potrivite pentru o dietă diabetică, cu condiția ca acestea să fie servite în porții limitate. Merele, perele, boabele, fructele kiwi și mango-urile conțin fructoză, care nu crește dependența organismului de insulină. Cu toate acestea, unele fructe scor mare pe indicele glicemic, cum ar fi ananas și pepeni. Ca rezultat, aceste fructe ar trebui evitate deoarece au un impact mai semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge al organismului, comparativ cu fructele care înregistrează scoruri mai scăzute pe indicele glicemic. De asemenea, evitați utilizarea pepene verde și portocale în piersici - aceste fructe sunt bogate în glucoză, ceea ce poate ridica nivelul zahărului din sânge.
Legume
Desi smantana contine in mod obisnuit fructe, puteti adauga legume pentru a creste continutul de nutrienti al acestor bauturi. Morcovii, broccoli, kelp, kale și spanac sunt bogate în fibre dietetice, ceea ce poate ajuta la gestionarea nivelurilor de glucoză din sânge, spune Phyllis Balch, autorul "prescripției pentru vindecarea nutrițională". Ele conțin, de asemenea, vitamine și minerale, cum ar fi vitamina C, acid folic, mangan și beta-caroten, care sunt necesare pentru o sănătate optimă.
Seminte de in
Adăugați 1 sau 2 lingurițe. din semințe întregi de in pentru smoală înainte de amestecare. Semințele de semințe de vită furnizează fibre și proteine adiționale în adaosurile diabetice. Acestea conțin, de asemenea, acizi grași esențiali, care pot ajuta la creșterea nivelurilor de lipoproteine cu densitate ridicată în fluxul sanguin. Lipoproteinele cu densitate mare sunt componentele "bune" ale colesterolului care pot ajuta la prevenirea blocajelor lipidice din artere și la prevenirea bolilor cardiace.
