În timp ce s-ar putea să iubești gustul de cârnați grași și de slănină dimineața, probabil că corpul tău nu. Cele mai multe carne de mic dejun sunt pline de grăsimi saturate, calorii și sare. În schimb, creați un mic dejun sănătos care vă va oferi energie și vă va ajuta să vă simțiți bine pe tot parcursul zilei. Pentru un mic dejun sănătos, care vă va ține departe, Clinica Mayo sugerează combinarea boabelor integrale, a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi, a fructelor și legumelor și a proteinelor cu conținut scăzut de grăsimi, care ar putea include "felii de carne și păsări de curte slabe. „
Video al zilei
Ham
Alegeți șunca naturală de tipul procesat și o puteți include într-un mic dejun sănătos. Asociația Dietetică Americană recomandă un mic dejun simplu dintr-o brioșă engleză cu cereale integrale, cu o felie de șuncă slabă și cu niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Consiliul American pe Exercise oferă o versiune mai sănătoasă a unei straturi în rețeta sa Ham și Cheese Mic dejun Casserole, care face un mic dejun bine echilibrat. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F și uleiul cu un vas mare de coacere cu spray de gătit. Îndepărtați 4 ouă, 4 albușuri de ou și 1 cană de lapte fără grăsimi. Adăugați 2 lingurițe. Dijon muștar, 1 linguriță. rozmarin, ¼ linguriță. piper, 5 cesti de spanac, 4 cani de pâine cu cereale integrale, 1 cana friptura de sunca, ½ ceasca de ardei rosii prăjite tocate și ¾ ceasca de branza Gruyere sau elvetiana amestecate cu ou. Se amestecă totul împreună și se pune amestecul în vasul de copt, apăsând pentru a face amestecul plat. Acoperiți și gătiți timp de 40 până la 45 de minute. Desfaceți caserola, adăugați puțin brânză în vârf și gătiți încă 15-20 de minute.
Păsări de curte
Păsările de curte sunt, în general, cu conținut scăzut de grăsimi, la grătar sau coapte, și puteți adăuga bucăți de ouă la omlete. Asociația Americană de Dietetică sugerează să se împacheteze una sau două felii de curcan și niște brânză cu conținut scăzut de grăsimi într-o tortilla. Cârnați și șuncă din Turcia sunt alte opțiuni pentru a încorpora păsările de curte în micul dejun.
Cârnați de casă
Controlați ce se întâmplă în carnea de mic dejun, făcând reteta Clinicii Mayo pentru cârnați de casă. Combinați o jumătate de lb. carne de porc macră și o jumătate de lb. Adăugați 1 linguriță. fiecare de zahăr, mustar uscat, salvie, piper negru și pulbere de ceapă. Dacă vă place o aromă picantă, Clinica Mayo notează că puteți adăuga o jumătate de linguriță. fulgi de ardei rosu. Amestecați mirodenii în carne și faceți 12 felii de cârnați plate. Ungeți o tavă cu spray de gătit și încălziți-o la foc mediu. Puneți bucățele de cârnați în tigaie, acoperiți-le și gătiți-le timp de aproximativ 5 minute pentru fiecare parte până când acestea sunt maro și fierte tot parcursul. Două dintre aceste paturi conțin 102 calorii, 3 grame de grăsime și 1 gram de grăsimi saturate, potrivit Clinicii Mayo.
