Majoritatea dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați vă permit să mâncați între 20 și 150 de grame de carbohidrați pe zi. Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați limitează strict deserturile cum ar fi produsele coapte sau orice altceva care conține făină sau zahăr. Cu toate acestea, este posibil să vă tratați cu deserturi sănătoase cu carbohidrați slabi în timp ce vă lipiți de dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.
Videoclipul zilei
Bomboane cu vârf
Pentru un desert de fructe satisfăcut, încercați fructe de padure acoperite cu iaurt mediteranean cremos. Începeți cu cinci căpșuni feliate, zece zmeură și zece mure. Se amestecă 1/4 cană de iaurt mediteranean simplu, cu stevia sau cu un alt îndulcitor hipocaloric pe gust, și lingurați-o peste fructe de padure. O porție din acest desert sănătoasă cu carbohidrați are 117 calorii, 12,7 g carbohidrați și 3,9 g fibră, pentru un total de numai 8,8 g de carbohidrați net. Puteți să înlocuiți iaurtul mediteranean simplu cu frisca pe care o pregătiți prin biciuirea a două linguri de cremă brută cu îndulcitor artificial. Bomboanele cu frunze de carbohidrați cu conținut scăzut de carbohidrați conțin 145 de calorii, 10,4 g carbohidrați și 3,9 g fibre sau doar 6,5 g carbohidrați neținuți.
-Ciocolata neagra
Ciocolata neagra este de peste 70% cacao. Acest tratament delicios se potrivește cu ușurință într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați. Trei pătrate de ciocolată neagră echivalentă cu 30 g furnizează 179 de calorii, 13,8 g carbohidrați și 3,3 g fibră, pentru un total de 10,5 g de carbohidrați net.
Căpșuni cu ciocolată
Căpșunile cu ciocolată dau un desert elegant cu carbohidrați. Începeți prin topirea ciocolatei voastre preferate, care are peste 70% cacao, și amestecați-o cu puțină cremă grosieră. Îndepărtați fiecare căpșună în ciocolată și plasați-o pe hârtie de pergament până când seturile de ciocolată. Fiecare portie de cinci căpșuni preparate cu două pătrate sau 20 g de ciocolată neagră și o linguriță de cremă groasă furnizează 147 calorii, 11,7 g carbohidrați și 4,2 g fibră, ceea ce corespunde numai 7,5 g net carbohidrați.
Fructe umplute cu unt de arahide
Dacă vă place untul de arahide, vă veți bucura de acest desert simplu cu conținut scăzut de carbohidrați. Puneți o jumătate de lingură de ulei de nucă de cocos și o lingură de unt de arahide într-un castron mic. Încălziți câteva secunde în cuptorul cu microunde, până când uleiul de nucă de cocos se topește, astfel încât să îl puteți amesteca cu untul de arahide. Se amestecă bine să se combine. Utilizați acest amestec ca o baie pentru mere, pere, căpșuni și alte fructe. Acest desert cu conținut scăzut de carbohidrați conține 204 calorii, 16,5 g carbohidrați și 3,5 g fibre, pentru un conținut net de carbohidrați de 13 g.
Coacerea cu făină de nucă de cocos
Dacă vă plac produsele coapte și doriți să urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, este posibil să vă bucurați de mâncăruri, prăjituri și prăjituri folosind făină de nucă de cocos în loc de făină de grâu. Făina de nucă de cocos este foarte bogată în fibre și are un nivel scăzut de carbohidrați. Deoarece este fără gluten, rețetele care utilizează făină de nucă de cocos trebuie ajustate pentru a obține rezultate acceptabile.Utilizați rețete special concepute pentru făină de nucă de cocos. O jumătate de cană de făină de grâu destinată tuturor utilizărilor conține 114 calorii, 23,8 g carbohidrați și 0,8 g fibre, ceea ce lasă 23 g de carbohidrați net. Pe de altă parte, aceeași cantitate de făină de nucă de cocos oferă doar 60 de calorii, 19 g carbohidrați și 12 g fibre, pentru un total de 7 g de carbohidrați net.
