Departamentul Agriculturii al Statelor Unite recomanda copiilor cu vârsta de 2 ani consuma 1 000 de calorii pe zi. Aceasta este egală cu aproximativ jumătate din caloriile pe care un adult le are nevoie într-o singură zi. Un copil care primește 30-60 de minute de exerciții pe zi ar trebui să primească 3 oz. de cereale, dintre care jumătate ar trebui să fie cereale integrale; o porție de legume; 1 ceașcă de fructe, 2 cesti de lapte; și 2 oz. de proteine.
Videoclipul zilei
Cereale
Incearca sa faci sandwich-uri pe pita cu cereale integrale si sa servesti paste de grau integral cu spaghete. Quinoa, un alt boabe, este o proteină completă și este bogat în fier. Este ușor de pregătit și suficient de versatil pentru a servi cu majoritatea felurilor de mâncare. Orezul brun, pâinea integrală de grâu, orezul basmati și couscous sunt, de asemenea, exemple de boabe sănătoase potrivite pentru copii mici.
-Legume
Legumele de hrănire devin greu, dar cu cât tinerii învață să-i placă legumele, cu atât devine mai ușor cu o dietă sănătoasă. Dă-i leneșilor legume pe care le pot mânca cu mâinile. Morcovii morcovi, mazărea fiartă și edamame permit copiilor de 2 ani să se bucure de mâncare cu mâinile lor și sunt bogați în nutrienți. Avocados, un alt aliment bun pentru copii mici, furnizează numeroase vitamine și minerale, oferind în același timp și grăsimi sănătoase. Doar dați un avocado, stoarceți puțină lămâie pe partea de sus și lăsați-i pe micuțul dvs. să se bucure cu o furculiță sau cu mâinile goale.
Fructe
Fructele sunt rapid și ușor de preparat și ambalate cu vitamine. Împreună cu lapte sau brânză, servesc ca gustări mari. Boabele, mandarinele, bananele și strugurii înjumătăți nu necesită prea multă pregătire, ceea ce le face gustări perfecte. Merele, portocalele și perele necesită tăiere și decojire, dar sunt disponibile pe tot parcursul anului și în general ieftine.
Lactate
Majoritatea oamenilor se gândesc la lapte atunci când au auzit lapte. Dar iaurtul și brânza sunt și surse sănătoase de lapte. Pentru copiii cu vârsta mai mare de 2 ani, pediatrii și dieteticienii recomandă administrarea a 1% sau a laptelui degresat și a produselor lactate. O porție de lapte este egală cu 1 lapte sau iaurt sau 1 oz. de brânză.
Proteine
Proteina este mai mult decât carne și ouă. Există multe surse bune de proteine, inclusiv fasole de rinichi, năut și fasole neagră; în general, majoritatea fasolelor furnizează proteine, fier și fibre. Hummus, din năut, face o răspândire foarte mare pentru sandwich-uri sau o baie drăguță pentru legume în timp ce furnizează fibre, fier și proteine. Produsele lactate conțin, de asemenea, proteine.
