Idei sănătoase de prânz la rece

Un prânz rece nu trebuie să fie același unt vechi pirat de arahide și sandwich de jeleu. Cu unele idei creative, sau chiar folosind resturi, puteți avea un prânz plăcut și sănătos rece. Un prânz bine echilibrat conține proteine, cereale integrale, fibre și fructe sau legume. Împachetați masa de prânz pentru sănătate, talie și portofel.

Videoclipul zilei

Pui la grătar

->

Pui la grătar Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images

Puiul la grătar este o proteină slabă care poate fi făcută înainte și are un gust mai bun atunci când este mâncată la rece. Atunci când faci pui, cea mai sănătoasă bucată este carnea albă fără piele. Puteți adăuga puiul într-o salată aruncată sau puteți face un sandwich clasic cu pâine integrală de grâu, salată, roșii și maioneză fără grăsimi. Pentru un gust suplimentar, încercați să adăugați o doză de pansament fără grasimi la Mayo. Se amestecă bucățile de carne de pui în orez brun sau quinoa rămas, se adaugă legumele preferate și se topesc cu un vinaigret de ulei de măsline.

Împachetări

->

Învelișurile sunt o alternativă distractivă și versatilă față de un sandwich. Fotografia de credit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images

Wraps sunt o alternativă amuzantă și versatilă față de un sandwich. Multe ambalaje conțin mai puțin calorii decât pâinea. Alegeți o tortilla de grâu integral pentru înveliș și aveți cerealele și fibrele întregi. Umpleți-l cu legume prăjite, nuci și un pansament fără grăsime. Experimentați cu combinații care satisfac toate cerințele nutritive. Un înveliș de grâu întreg cu unt de arahide și fructe vă oferă boabe întregi, fibre și proteine. Încercați brânza de cremă fără grăsimi sau brânza de vaci cu morcovi, afine uscate și stafide. Se amestecă curcan curat sau carne de pui cu avocado, salata verde, semințe de floarea-soarelui și o răspândire fără grăsimi.

Humus

-> Humus este fabricat din năut amestecat cu ulei de măsline, usturoi și tahini sau pastă de semințe de susan. Această combinație de ingrediente oferă proteine, fibre și grăsimi nesaturate sănătoase. Pentru o masă ușoară, care are nevoie doar de un preparat mic, împachetați un recipient de hummus, unele legume crud tăiate și pătlăcite pita prajite sau coapte. Îndepărtați legumele și chipsurile în hummus pentru un prânz sănătos și delicios. O altă modalitate bună de a folosi hummus este ca o răspândire pe un wrap sau sandwich.

Pita umpluta O pita este o alta alternativa sanatoasa pentru paine. Pitas găzduiește aproape orice umplere și sunt un prânz excelent în timpul călătoriei, deoarece ingredientele nu vor cădea din buzunar. Încercați să umpleți o pita de grâu integral cu castraveți feliate, dovlecei, morcovi și roșii și apoi să-l topiți cu pansament cu conținut scăzut de grăsimi. Răspândiți hummusul pe ambalaj și lăsați-l cu o felie de brânză fără grăsimi, ciuperci și spanac.De asemenea, puteți merge dulce și amestecați iaurtul de vanilie cu nuci și fructe de padure sau alte fructe. Dacă vă îmbraciți prânzul, purtați pansamentele și iaurtul separat și adăugați-le când sunteți gata să mănânci.