Uleiul cel mai sănătos de a găti popcorn În

Popcornul este o gustare sănătoasă atunci când o apucați singur pentru că puteți controla cantitatea de ulei și sare pe care o utilizați pentru ao pregăti. Cele mai sanatoase uleiuri care se folosesc la prepararea floricelelor de porumb sunt aceleași cu cele recomandate pentru gătitul altor produse. Alegerea uleiului potrivit va menține nivelurile saturate și trans de grăsime în jos și, de asemenea, vă protejează sănătatea inimii. O ceașcă de popcorn umplute cu ulei conține numai 55 de calorii, potrivit Consiliului Popcorn.

Video al zilei

Uleiul de canola

Uleiul de canola este o grasime mononesatura - un tip care scade colesterolul si reduce riscul bolilor de inima, potrivit Clinicii Mayo. Uleiul de ulei de ulei de canola este, de asemenea, scăzut în grăsimi saturate, dar conține acizi grași omega-3, nutrienți importanți pentru sănătatea inimii. Acest lucru face ca uleiul de canola să fie o alegere sănătoasă de folosit pentru a face popcorn. Uleiul de canola are, de asemenea, o aromă ușoară, care nu va schimba gustul popcornului. Uleiul are un punct de fum mediu și ridicat, deci priviți-l cu atenție. Odată ce începe să fumeze, va produce radicali liberi care dăunează sănătății, spune Clinica Cleveland.

Ulei de măsline

Educația familială recomandă folosirea uleiului de măsline ca și ulei de bază pentru că este bogat în grăsimi mononesaturate, care sunt benefice pentru sănătatea ta. Gătitul de popcorn în ulei de măsline vă scade riscul de colesterol ridicat și de cancer datorită conținutului său fitochimic. Phytochemicals sunt găsite în produsele alimentare și sunt importante pentru o sănătate bună. Aroma uleiului de măsline variază în funcție de caracterul extra virgin, virgin sau aromatizat. Cu cât este mai virgin ulei de măsline, cu atât mai multă aromă veți obține de la ea - și cu atât mai puțin va trebui să faceți popcorn. Clinica Cleveland clasifică uleiul de măsline extra virgin drept cea mai bună alegere pentru gătit.

Uleiul de sofran, de porumb, de floarea-soarelui, de soia si de seminte de bumbac este bogat in grasimi polinesaturate, potrivit Clinicii Mayo. Înlocuirea untului cu ulei vegetal poate reduce nivelul colesterolului, ceea ce vă ajută să vă protejați inima. Fiecare dintre aceste uleiuri oferă o aromă diferită, așa că încercați-i pe toți să vadă care vă place cel mai bine pentru gătit popcorn. Cei cu o aromă mai intensă vă permit să utilizați mai puțin, ceea ce menține caloriile scăzute, făcând popcornul săpat în ulei o gustare sănătoasă care se potrivește bine într-o dietă echilibrată. American Heart Association recomandă obținerea majorității grăsimilor zilnice de la uleiuri precum uleiurile vegetale pentru beneficii sănătoase.