Numărul de cereale reci disponibile a crescut atât de mult încât multe magazine alimentare au un culoar întreg dedicat doar cerealelor. Pentru a vă ajuta să vă atrageți la brandurile lor, mulți producători tencuiesc partea din față a cutiilor de cereale cu fraze precum "Fabricat din cereale integrale" sau "Bună pentru sănătatea inimii. "În timp ce poate fi tentant să ai încredere în aceste afirmații și să apuci o cutie și să mergi, este nevoie de puțin mai multă muncă de detectiv pentru a găsi cele mai sănătoase opțiuni.
Videoclipul zilei
Uita-te pentru cerealele integrale
Producătorii de cereale au dreptul să folosească fraza "Made with whole grains" dacă cerealele conțin orice boabe întregi; dar ceea ce vrei este un cereale care este făcut integral din boabe întregi și nu conține boabe rafinate. Uitați-vă la lista ingredientelor și asigurați-vă că primul și al doilea ingredient spun grâu întreg, cereale integrale sau tărâțe. Dacă nu este menționat cuvântul "întreg", puteți presupune că boabele sunt rafinate, potrivit CNN. com. Evitați cerealele care conțin orez, făină de orez sau grâu îmbogățit în ingrediente.
Găsiți niște fibre
Cerealele pentru micul dejun trebuie să conțină cel puțin 3 grame de fibre pe porție. În mod ideal, însă, va conține 5 grame pe porție. Fibra vă ajută să vă satisfaceți, menținându-vă complet până la următoarea dvs. masă și ajutând la menținerea greutății. Fibra păstrează, de asemenea, intestinele obișnuite și joacă un rol în sănătatea inimii prin scăderea nivelului de colesterol din sânge. Femeile au nevoie de aproximativ 25 de grame de fibre pe zi, în timp ce bărbații ar trebui să vizeze 38 de grame.
Căutați zahăr
Multe cereale sunt încărcate cu zahăr, care nu are deloc valoare nutritivă. Începeți-vă chiar ziua, alegând un cereale rece care nu conține mai mult de 8 grame de zahăr pe porție. Dar țineți minte că măsura de grame de zahăr nu vă spune tot ce trebuie să știți. Unele zahăr poate fi adăugat, în timp ce unele provin din fructe uscate. Evitați adăugarea de zahăr prin citirea listei de ingrediente și tăierea oricărei cereale care conține zaharoză, glucoză, fructoză, sirop de porumb, miere sau sirop de arțar. Toți acești termeni indică prezența zahărului adăugat.
Număr de calorii
Dimensiunile de servire a cerealelor variază în general de la 1/4 cană la 1/2 cană; totuși, mulți oameni tocmai toarnă cereale într-un castron până când este plin și numesc o porție. Acest lucru poate duce la consumarea mai multor calorii decât intenționați, mai ales pentru că unele cereale, cum ar fi granola, pot fi mai mari în calorii decât îți dai seama. Pentru a rămâne în recomandările de calorii, acordați atenție dimensiunilor de servire prin măsurarea porțiunilor și alegeți cerealele care nu conțin mai mult de 250 de calorii pe porție.
